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- 发布时间
- 2020-05-13 06:30:46
如何理解 “蜀相老酒” 这一概念?谈这个问题,我觉得主要涉及两个方面:一个是蜀相老酒存在的基础,一个是蜀相老酒的定义。今天小编就来给大家分析分析。
老酒的定义,现在好像也没有明确,一般都是认为储存超过一定年限的酒,但具体是多少年限这一点是没有人认定的。而我个人认为如果单纯对此下一个年限的定义也是缺乏公允的,毕竟不同酒因为工艺的不同,他们在不同年限的表现情况也是不一样的。
【蜀相酒业】我们始终坚持纯粮原生态酿造工艺,基酒存储量突破两万余吨,现存优质年份原酒三千余吨,公司旨在弘扬中国白酒传统工艺之精华,包含了与自然融合原生态绿色有机概念。
我们知道,蜀相老酒是需要保存的,但是,保存是一门课程,是由于很多人不当的存放会导致酒受到损坏,那么下面我们就来看一下保存的技巧吧。
首先不要放在有油烟的厨房,不要放在有樟脑丸的衣柜储藏,不要放在气味比较刺激的环境中,更不要埋在地下储藏。-因为气味、温度、湿度都会造成酒液质量及品相的破坏。
蜀相老酒一定要存放在避光、阴凉、恒温恒湿的地方。如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。使用专门的储酒柜恒温保存,这样可以减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快或太大,温度湿度较高包装酒标易霉变。
酒瓶一定要瓶口向上立着放,躺放的话酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。还要避免经常挪动,不要反复处理封口,滴蜡、粘胶布等,让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香醇厚。
综上所述,我们看到了老酒存放的技巧情况,希望需要的小伙伴们都能好好存放老酒,以此喝到好喝的老酒,蜀相酒业谒诚为广大新老客户提供服务,专业制酒,愿为客户提供满意的产品。
对于蜀相老酒来说,它就像是一种收藏品,那么决定它的价值因素有哪些呢?相信这些大家都是很好奇的吧,接下来就听听小编怎么说吧。
1.品质出身---名酒本身就很珍贵,其历史悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。
2.时间---存藏在的时间,时间越久远的藏酒价值越高。
3.品相---历经岁月传承,存留下来的蜀相老酒其好的品相是非常难得的,品相是决定藏品价值的关键。
4.存世量---当年出厂供给的数量,现存的数量,数量越少的藏酒,越珍贵,价值越高。
5.高度(一般50度以上为佳)酒质适合陈藏,越陈越好者价值要高于其它。
以上我们了解到了老酒的收藏价值的因素情况,蜀相酒业不断发展,为未来的酒业创造健康产品,希望我们可以共谋发展,携手合作,共创美好明天!