商用电磁炉双头大锅灶 无锡电磁炉大锅灶 宇杰厨具有限公司

商用煲仔炉逐渐成为了厨具市场热销的一种新型炉具，它的出现打破了传统的明火烹调方式。凭借着电磁的加热工作原理在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，如果铁质锅具处于磁场范围内时，电磁炉大锅灶台，那么锅具切割交变磁力线从而底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，之后就可以使用加热烹饪东西和煮东西了。

如何合理使用商用电陶炉

（1）使用商用电陶炉时，不要打开直径3米范围内的广播电视，以免电子波干扰。

（2）使用商用电陶炉，不要靠近其他热源和潮湿的地方，以免影响其保温性能和正常工作。

（3）商用电陶炉加热板，防止锋利和坚硬物体碰撞。如果加热板表面损坏，请立即关闭电源，以防止水渗入炉内，造成短路或触电。

（4）商用电陶炉与墙壁等物体之间的距离应大于10厘米，以免影响排气和散热。

（5）不要用铁钉、电线和其他异物伸入吸入口、。

（6）商用电陶炉一般用肥皂水或洗涤剂清洗，不应用酸，碱等腐蚀性液体冲洗，以免外观变色、变质，影响内部电路装置，无锡电磁炉大锅灶，缩短使用寿命。

（7）使用后，及时切断电源。

商用电磁炉安全吗？

商用电磁炉是一个安全、环保节能的产品，况且在出厂前都会经过国家严格的安全检测，商用大锅灶电电磁炉，就以驰能的商用电磁炉来说具备了以下保护功能：

过压保护：当三相电源的电压超过475V两秒，电磁炉会停止发热并发出报警声响，且显示相应的故障代码

过流保护：电源超过额定电流时，电磁炉减少电流或停止加热

欠压保护：三相电源电压超过280V时电磁炉不会加热，商用电磁炉双头大锅灶，并发出报警声响

无锅保护：当检测到锅具离开电磁炉或无锅具时，电磁灶停止加热并发出报警声响

缺相保护：三相线缺少其中一相或二相时，电磁灶便会停止加热

防水保护：电磁炉内部有防水保护，如果不小心进水，把水清理干净电磁炉会恢复加热

浪涌保护：出现浪涌电压时电磁炉停止加热，当浪涌过后自动恢复加热状态

断电保护：锅具移开电磁炉会自动断电，风扇保持转动两小时自动关机

低压保护：只要电压不低于正常电压的30%以下，电磁灶都可以继续工作

漏电保护：为保证人生安全当机芯检测设备有漏电现象，电磁灶停止加热并切断三相电源输入

雷击保护：为了消除雷电天气对电磁炉设备产生高压干扰，机芯有抗雷功能

干烧保护：当温度达到干烧的保护点时，电磁炉停止加热并发出报警声响，且显示相应的故障代码

抗干扰能力：适用范围广三相电源在270V-470V之间都可以正常工作，在浪涌状态下不受其它设备的干扰，不影响厨师厨师工作可进行恒功率、恒压、恒流输出。

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