燃气灶 晨鸣海业 北京燃气灶价格

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火力，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，北京燃气灶价格，即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，燃气灶，另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。火盖形状，燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中含量一般不易超标。

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燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式燃气煲仔炉 [1]。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，商用燃气灶，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

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