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- 2020-12-01 17:27:22
石磨肠粉培训,肠粉怎么做好吃,想学石磨肠粉技术到深圳食为先小吃培训机构,食为先全国连锁小吃培训机构,品牌大,师质强,学技术有保障。石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食,随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广东肠粉更受欢迎。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。普通是因为它在广东很常见,几乎每个人都能吃到,不平凡是因为它历史悠久,早在唐代就有了。那么,深圳龙岗哪里有肠粉技术培训呢?想学石磨肠粉技术到深圳食为先小吃培训机构,食为先石磨肠粉采用传统石磨制作米浆,凭借独特的口感赢得了不少食客们的青睐。
课程内容
1:选米
一步,主要系统学习如何挑选大米。学习掌握选米技巧、识别大米好坏等知识。
2:泡米
第二步,主要系统学习如何泡制大米。学习掌握浸泡方法、时间等知识。
3:磨米浆
第三步,主要系统学习如何操作石磨机磨制米浆。学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4:调米浆
第四步,主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照配方比例,调配石磨肠粉专用米浆。
5:酱汁/汤汁制作
第五步,主要系统学习如何使用各类健康食材制作石磨肠粉的酱汁和汤汁。学习掌握调配比例、方法等知识。
6:处理/腌制原料
第六步,主要系统学习猪肝、瘦肉、虾等食材的腌制。
7:蒸制肠粉
第七步,主要系统学习如何操作肠粉机来蒸制石磨肠粉。学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
石磨肠粉培训,肠粉怎么做好吃,深圳龙岗去哪学石磨肠粉技术,想学石磨肠粉技术到深圳食为先小吃培训机构,食为先全国连锁小吃培训机构,品牌大,师质强,学技术有保障。肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。食为先石磨肠粉采用传统石磨制作米浆,凭借独特的口感赢得了不少食客们的青睐。石磨肠粉的制作工艺就是磨浆,磨浆是采用专用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻,纯米浆的肠粉既营养又健康!