私房烘焙的诞生，原因是越来越多的人追求健康的食品，而市面上出售的面包、蛋糕等食品，虽然外形漂亮，但加入泡打粉、色素、防腐剂等物质，吃多了对身体不利。使用天然、健康的原材料制作的蛋糕产品，虽然价格稍高，但从口感、质量、营养价值方面来说，是市面上蛋糕产品无法比拟的。
由于使用天然材料成本比人造材料的高一些，很多连锁的蛋糕面包店都放弃使用，因为以私房蛋糕的形式开展创业没有租金压力和省掉装修费用，大部分创业者可以在家生产，经营成本很低，因此私房的“蛋糕制定模式”将会是巨大的流行趋势。
越来越多的私房烘焙工作室应运而生，一般都利用自己住房或在居民区或写字楼中，以微博、等新兴社交网络作为营销渠道，通过、私信等方式预订销售。这些私人烘焙店凭借其个性化的蛋糕定制、优质的材料、精细的制作工艺吸引了不少粉丝，生意做得风生水起。
百甲培训学校拥有一批的烘焙裱花师，以认真负责的态度及浅易学的讲解，制作。巧妙运用专用器及设备，教授各种面包，西点，卡通裱花蛋糕的精美制作。与爱人共同配合做份蛋糕的愉悦，对彼此来说何尝不是一种意义的存在，或者是与孩子玩耍的时间拷一份饼干，也是一种的体验，把一份美食，从精心选材，烘焙，装饰到装盘每一个步骤都亲力亲为，当成品后端上桌面的那一刻。充满了喜悦，期待和满满的成就感油然而生，其实味道的好与坏都已经不那么重要了，重要的是在这整个中充满了欢乐，也不失为一种享受。