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- 2020-06-24 21:31:46
燃气灶节能小常识 灶具要放在避风处,或者增加挡风圈,防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小,让燃气充分燃烧,燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火,湖北厨房燃气灶,防止“吊火”。煲汤、炖东西时,应先用大火烧开,再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子,厨房燃气灶批发,其高度应使火焰的外焰接触锅底,使燃烧效率。按锅底大小调节炉火大小,使火苗以与锅、壶底接触后稍弯,火苗舔底为宜。
充分燃烧
酒店炉灶一般都是红色火焰,原因是燃烧率低,很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失,使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧,充分燃烧的火焰是蓝色的。国内目前的节能燃烧灶是湖北谁与争锋节能炉头、恒采节能科技的一体化节能炉头、银珠公司的燃烧一体机,该燃烧机改变了了风机和节能炉头,具有火焰猛、蓝火甚至紫火燃烧,厨房燃气灶定制,热值高等特点。 目前国内使用节能炉灶的酒店和餐饮企业还不是很多,厨房燃气灶多少钱,节能意识有待进一步普及。
1、热流量
许多客户觉得,火力越大的燃气灶越好,有些厨具厂家抓住这种心理,大肆宣扬其厨具火力大、节能,如果单纯的追求火力大,就代表单位时间内耗气量大,燃烧不够充分。经过长期的研究发现,燃气灶的热流量控制在一个合理的范围内,既能使火力大,燃烧充分,达到的燃烧均衡点,那就是燃气灶的热流量控制在3.5KW-4.0KW之间。