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- 2020-06-28 10:55:11
冷库设计重要注意事项
一、冷库安装要留有发展的余地 冷库要合理地确定它的规模和平面布局。库址选定要留有扩建的余地，特别在靠近码头、水陆交通枢纽位置建库。因为冷厍运营后、物流和信息流都会逐步增大，发展的结果往往会超出当初建库时的预期大型分配性冷库货物的流通域大，要求吞吐速度快，装卸站台及库内电梯均应能适应集中吞吐的需要主库周围要留足够的面积，以作停车场和进出方便的通道，并用须配备相应的变电所、机房和充电间等。不留有余地势必造成布局不合理，重复投资和浪费，冷库应有的功能也难以实现。
二、冷库冷却方式的选定 库房的冷却方式一般有自然对流冷却和强制循环两种方式 我国选用自然对流式较多，水果保鲜冷库，而目前国内新建的或从国外引进的组合库采用强制循环的居多 但从对货物的影响来考虑，现阶段还是采用传统的自然对流式比较合理一是因为目前国内冷库仓储的货物，包装质量较差，并且裸装货物占很大比例，如果采用强制循环冷却，货物干耗较重。二是自然对流式冷却多采用砸排管式，这种方式排管的存液量较大，有较强的蓄玲能力，可避免频繁开机，能较好地利用峰谷电价的政策，在各价时开机，节省电费开支。
三、冷藏间的大小 冷藏间大小的划分，要考虑管理和建设，更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中，保鲜冷库安装，库房容积的影响是决定性的。即：库房容积减小，冷量消耗和总制冷费用增大。
四、冷库绝热层 目前，冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。其初期导热系数一般为：0.2～.036千卡/米时度。从合理的热损耗看来，设计温度为一2左右的冷库，聚氨脂200毫米厚就足够了由于聚氨脂本身防水性能好，一般不再设隔汽层。为避免和延缓聚氨脂受潮，延长绝热层寿命，有效的方法是在绝热层的热侧作密封处理，也就是形成隔汽层。对
食品冷藏库建设的保鲜的卫生要求有哪些？
第①，果蔬食品在送入保鲜冷库前必须要进行严格的质量检查，剔除掉不卫生、有变质迹象的果蔬食品。品质不佳的果蔬食品自身在保鲜冷库中并不能维持新鲜度，同时还会对食品保鲜冷库中已有的货品造成污染，造成更大的经济损失。
第二，果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。天弘制冷提醒：如果一定要混放果蔬食品时，一定要遵循储藏的适宜温度一致且不互相串味为原则。例如，具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。
第三，果蔬食品冷库建设用以保鲜的果蔬食品时应经常进行质量检查。一旦发现有软化、霉烂、变质和异味等情况时应及时采取措施，分别加以处理，以免传给库内其他正常货品，避免造成更大的损失。
食品冷库建设
第四，果蔬食品冷库属于密闭的低温库房，而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。因此，天弘制冷建议库房应注意定期通风换气，例如可利用风机排除库内的混浊空气，还如过滤的新鲜空气等。
冷库价格必须考虑的四个因素
1、冷库的大小，一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长，而且越是大型的冷库，前期工作越是要做好，马鞍山保鲜冷库，因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题，有时如果需要改一些大型设备的话就相当于一个小型冷库的价钱，所以说冷库的前期工作和售后服务是不能忽略的东西。
2、冷库的机组，冷库的机组有很多牌子，各种牌子的价个也是不一样的，有品牌的质量好的价格相对来说会高一些，我知道现在很多顾客选择东西都是看一个公司的品牌声誉的口碑效应，所以说选择机组的话我们一般是建议大家选择有品牌的，小型保鲜冷库，质量好点的，虽然说费用可能会比普通机组要高一点，但是这些东西会在后期给我带来意想不到的效果。
3、冷库温度方面的问题，不同的温度需要不同的配置，冷库有高，中，低三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，价格也会随之越高。而冷库的温度跟冷库板质量有很大关系，各种材质之间的价格也会有差别。
4、物流问题，在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样的，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便，而如果你找外地企业来建设的话，这就需要多增加一些材料运输加工费，人工劳务费等等，所以说如果你想找一个外地的制冷公司来给你做冷库的话这些东西都必须考虑进去的。