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- 发布时间
- 2020-06-28 10:55:11
冷库安装设计中的冷库板作用和节能减排的方法
一、冷库板门要关闭严密不跑冷,减少库门耗冷应从以下几个方面入手: 1、对冷库门进行有效的维护,确保冷库门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷藏门的严密性,防止运输工具碰撞库门。
2、尽量减少开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。 3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。 4、在库门外侧设空气幕,并保证安装正确,运转正常。
二、库房照明控制 库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,保鲜冷库厂家,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。 三、尽量减少进库人员和在库时间 工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。冷库工程维修升温要求有哪些
1、引入室外的热空气,逐步提高室内温度,以每日升高2~3℃为限。如升温比较慢,也可利用风机送入外界热空气,以达到升温速度的要求
2、如果室外气温不高,以致库温难以上升,库房并有泛潮现象时,可利用热源加热。一般可用热蒸气管或炉子,但要注意做好通风排湿工作。
3、在冷库升温过程中,各楼层及各房间的温度要大致保存均衡,并应随时观察结构的变化情况,做好记录局部停产维修应周密地考虑,采取有效措施,防止建筑结构产生不同的温度应力而出现开裂或其他冻融性的损坏。
冷库的管理制度
1、冷库内产品需有完整的包装、禁止堆放;堆放整齐、批次清楚,每批、每垛产品设有标识;相互串味的产品、原料与成品,不得同库存放。 2、冷库内物品与墙壁之间距离不少于30cm,距地面不少于10cm,与天花板保持一定的距离并分垛存放,库内清洁,无霉、无鼠、无虫害;中间留通风道,风机底下不可堆放货物。 3、不同品种产品分垛存放、批次清楚,每批每垛产品设有标记。 4、冷藏库、成品库定期清理消毒,每七天扫霜一次;每年至少对冷库进行一次清洁消毒。
5、冷库的卫生由冷库的主管人员负责每天检查,并将检查结果记录在《冷库卫生质量检查记录》中,并由包装品管负责督导。 6、当天进出冷库的物品当天入帐,所有进出库产品,帐面要有正确反映。 7、每天进行盘点,确保帐目准确,随时能提供准确数据;月底配合财务部盘点核查并提供月报表。 8、冷库设计要达到工艺要求,并配备自动温度记录仪和温度计。 9、只有经验收合格的原料或成品才能入库存放。 10、物料按先进先出的原则入库贮存和出货,小型保鲜冷库,避免长时间积压,影响品质。 11、原料与成品分库存放,相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内。 12、成品库、冷藏库、包装间的温度符合工艺要求,成品冷藏库温度在-18℃以下,速冻库温度在10~15℃,溧水保鲜冷库,冷藏库温度由仓库管理员进行监控,每2小时记录一次,记录于《冷藏库温度监控记录》上。 13、禁止一个人进库作业,班后或无进出冷库作业时必须关灯关门,确认冷库内无人才锁门