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- 2020-06-30 10:11:46
使用风幕展示柜的好处
大家想想平时我们在逛超市的时候,经常会看到超市使用很多种展示柜,不同的展示柜具有不同的优势,也正是因为这个原因,所以不同种类的展示柜被用在了不同的区域。细心的朋友会发现,正规的超市都会优先选择使用风幕展示柜来作为主要的展示柜,这是因为风幕展示柜的优点有很多,也具备一些其他普通展示柜所达不到的功能。那么,具体风幕展示柜的优势都有哪些呢?现在就为大家介绍一下吧!
风幕展示柜其实是结合了冷藏和冷冻两个主要功能之后,又在能够展示商品的基础上做出改进设计而成的展示柜。通过采用自然空气的融化冰霜的功能,大大降低了能耗,在环保的同时也为超市剩下了一大笔电费,另外风幕展示柜还可以增加商品的展示性,这对于商品的售出是很有必要的。除此之外,风幕展示柜还能够保持柜内温度的均匀,这对于需要在恒高温或者是恒低温状态下保存的商品,意义更是十分重要了。
现在正规的超市都会选择风幕展示柜作为牛奶酸奶类、肉类以及水果蔬菜等需要在恒温下保存的食品的冷冻柜,但是有些超市为了节约成本,选择了质量低的钢板柜体,这其实是不合理的,耐腐蚀性强的彩钢板可以延长柜机的寿命,因而从某种意义上来讲,其实还是在开始时就选择好质量的风幕展示柜才是明智的选择了。
我们比较常见到,超市冷柜,北方寒冷的气候,天气温度甚至到了零摄氏度以下。在这种情况下,我们仍然可以见到市面上的琳琅满目的水果和蔬菜鲜艳欲滴。在大多数人的想法中,会认为违反季节性的水果和蔬菜是不健康的,因为能在反常的季节里成熟一般都会采用催熟剂,而且不够原汁原味,因此不愿意购买。实际上,冷柜厂家,反季的水果和蔬菜并没有我们想象中的那么,他们只是在营养指标上不符合应该具有的标准,冷柜价格,尤其是维生素的流失会相对较多,那么究竟怎样才能在万物萧索的冬天也能品尝到新鲜的水果蔬菜呢?
事实上,即使在冬天严寒的北方,大部分新鲜的水果蔬菜都不是违反季节时令的。真正的原因是水果蔬菜借助了运输工具由南方运送到北方。因为人们对于这样的知识不了解所以就产生了这样的误会。从南方到达北方,即使有了发达的交通工具,要能够保持水果蔬菜的新鲜度也不是一件容易的事,因为其中路途遥远。因此就要对水果蔬菜做好保鲜措施。
为了使水果在输送的过程中不遭受破坏,进而出现在北方的市场上。在比较大型的商场里面可以见到,水果蔬菜这些需要保鲜的食材都是以摆放在风幕柜里的形式出现在人们的视野的,这样能够维持水果和蔬菜中的维生素含量,因此风幕柜已经成为我们生活中不可缺少的电器了,并且风幕柜的需求量随着人们生活水平的不断提升而增加。利用风幕柜储藏水果,这样水果就能够维持营养的较佳状态,因而在冬天也能够让我们在饮食方面更健康。
风幕柜和直冷柜的差别
风幕柜:风冷风幕柜的有一风扇,自动除霜,不结冰。直冷风幕柜,无风扇,镇江冷柜,结冰,手动除霜。
直冷柜:又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
直冷和风冷由于制冷方式不同,主要性能指标亦存在较大差异:直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以中国和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。