襄阳市牛肉面 加盟牛肉面 三顾城

一方面，从面本身出发，牛肉面

1、传统而正宗的襄阳牛杂面是辣麻鲜俱佳，至少在麻辣这个方面，就我对目前学校里江浙沪（以及一些其他不吃辣省市）同学的吃辣平均水平的了解，他们中的大部分可能都没办法完全享受那令人愉悦的辣椒油和面，更不要说那些完全不吃辣的同学，大概看到上面的图片，一定不会像我这样没出息地快要流出口水吧。而牛杂类的内脏也不是所有人都能接受的吧，至少我本地的同学有一些就是完全不吃牛杂面，只吃牛肉面的。牛肉面

2、跟热干面特色在于芝麻酱相比，襄阳牛杂面的特色在汤里，从小到大吃过这么多家面馆，选择都是以辣椒油和汤料的味道作为衡量标准，当然还有黄酒是否醇厚悠长哈哈哈，而这也就决定了襄阳牛杂面的携带不会方便。同时，对原料——面的处理，以及长时间各家面馆熬制的辣椒油也可能因为推广而遇到很多问题和困难。牛肉面

3、可能也有上面答案提到的，襄阳牛杂面太烈，如果不是非常喜欢麻辣的人，大概会无福消受这令人愉悦的美食，而且作为小吃，更多的是存在于路边小馆，作为早餐，以其高油，高盐，麻辣，恐怕难以让大多数人的胃接受，不大的市场也就限制了襄阳牛肉面的发展。牛肉面

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛肉面

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襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛肉面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的前来咨询，我们将竭诚为您服务！

牛肉面的红油是怎么熬的牛肉面

1、朝天椒bai的干辣椒放在锅内干炒（或者是放在du灶边慢慢炕）直至辣椒干zhi脆。

2、在石臼里舂碎。

3、装在钵钵内dao（放入少许食l盐）。

4、菜油（调合油）烧至八成热。

5、离火晾凉一会牛肉面

6、把热油倒入装舂好的辣椒面的钵钵里。

7、边倒边搅，让辣椒面均匀受热。

8、待油完全避免冷却后加入。

9、待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油：红油制好后等油冷却到钵钵不烫手时趁热在辣椒钵内加入同油等到量的开水，搅动后辣椒沉底，红油浮在上面，把红油打出即可。牛肉面

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一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递牛肉面

为什么襄阳牛肉面这么受欢迎？因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递！

儿时记忆里温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面

异乡的故乡人，难舍的乡愁情牛肉面

幸运的是在襄阳，满大街太多的选择

可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题

　　这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道至上的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。

　　那一碗调和了纯粹牛油，添加了植物油的面，看着有颜值感受有几多消魂，来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感，牛肉面店也有。不一样的主食：不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面，不仅仅口味不一样，而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢？牛肉面

　　非常小，仅仅才60平方米的店，也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店，下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上，约起您的闺蜜或是小伙伴，带她来这里尝尝你喜欢的味道，也许就是不一样的感受咯。

　　这家店很有名头，襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面，主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里，依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面，其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外，卖的更是一份情怀和一碗面的故事。牛肉面

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