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- 发布时间
- 2020-07-01 03:15:12
风幕柜使用误区
存放误区一:只要没过保质期就能吃。
仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装,以速冻饺子为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,柜内温度不可能一直保持在零下18℃。
家中普通风幕展示柜的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,影响品质。
所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在后。尤其在夏季,风幕柜回收,存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。
存放误区三:超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。
应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里,否则相互之间易串味、传播细菌,风幕柜转让,引起食物变质。
我们比较常见到,北方寒冷的气候,天气温度甚至到了零摄氏度以下。在这种情况下,我们仍然可以见到市面上的琳琅满目的水果和蔬菜鲜艳欲滴。在大多数人的想法中,会认为违反季节性的水果和蔬菜是不健康的,因为能在反常的季节里成熟一般都会采用催熟剂,而且不够原汁原味,因此不愿意购买。实际上,反季的水果和蔬菜并没有我们想象中的那么,他们只是在营养指标上不符合应该具有的标准,尤其是维生素的流失会相对较多,那么究竟怎样才能在万物萧索的冬天也能品尝到新鲜的水果蔬菜呢?
事实上,即使在冬天严寒的北方,大部分新鲜的水果蔬菜都不是违反季节时令的。真正的原因是水果蔬菜借助了运输工具由南方运送到北方。因为人们对于这样的知识不了解所以就产生了这样的误会。从南方到达北方,即使有了发达的交通工具,要能够保持水果蔬菜的新鲜度也不是一件容易的事,因为其中路途遥远。因此就要对水果蔬菜做好保鲜措施。
为了使水果在输送的过程中不遭受破坏,进而出现在北方的市场上。在比较大型的商场里面可以见到,水果蔬菜这些需要保鲜的食材都是以摆放在风幕柜里的形式出现在人们的视野的,这样能够维持水果和蔬菜中的维生素含量,因此风幕柜已经成为我们生活中不可缺少的电器了,并且风幕柜的需求量随着人们生活水平的不断提升而增加。利用风幕柜储藏水果,这样水果就能够维持营养的较佳状态,因而在冬天也能够让我们在饮食方面更健康。
使用风幕展示柜的好处
大家想想平时我们在逛超市的时候,经常会看到超市使用很多种展示柜,水果风幕柜,不同的展示柜具有不同的优势,也正是因为这个原因,所以不同种类的展示柜被用在了不同的区域。细心的朋友会发现,正规的超市都会优先选择使用风幕展示柜来作为主要的展示柜,这是因为风幕展示柜的优点有很多,也具备一些其他普通展示柜所达不到的功能。那么,具体风幕展示柜的优势都有哪些呢?现在就为大家介绍一下吧!
风幕展示柜其实是结合了冷藏和冷冻两个主要功能之后,又在能够展示商品的基础上做出改进设计而成的展示柜。通过采用自然空气的融化冰霜的功能,大大降低了能耗,在环保的同时也为超市剩下了一大笔电费,另外风幕展示柜还可以增加商品的展示性,这对于商品的售出是很有必要的。除此之外,风幕展示柜还能够保持柜内温度的均匀,溧水风幕柜,这对于需要在恒高温或者是恒低温状态下保存的商品,意义更是十分重要了。
现在正规的超市都会选择风幕展示柜作为牛奶酸奶类、肉类以及水果蔬菜等需要在恒温下保存的食品的冷冻柜,但是有些超市为了节约成本,选择了质量低的钢板柜体,这其实是不合理的,耐腐蚀性强的彩钢板可以延长柜机的寿命,因而从某种意义上来讲,其实还是在开始时就选择好质量的风幕展示柜才是明智的选择了。