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- 发布时间
- 2020-07-01 19:53:45
黄贡剁辣椒的营养价值
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米,建筑面积4200平方米,湘菜配送供应商,工业园新征土地30亩,累计投资近5000万元,员工285人,湘菜配送,其中大专或大专以上学历15人,湘菜配送价格,获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。
湖南人一直都坚信吃辣椒对身体是有好处的,黄贡剁辣椒不仅能使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿还拥有以下几大功效: 富含多种维生素。,黄椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗黄椒中包含了人体所需的多种维生素,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等。作用显著。在红色、黄色的辣椒中,有一种辣椒红素(capsanthin),这两种成分都只存在于辣椒中,辣椒素存在于辣椒果肉里,而辣椒红素则存在于辣椒皮,它的作用类似胡萝卜素,有很好的作用。湘菜原料
湘菜调味品
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米,建筑面积4200平方米,工业园新征土地30亩,累计投资近5000万元,员工285人,湘菜配送加工厂,其中大专或大专以上学历15人,获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。
目前国内外调味品企业都呈现单品突破—多品类拓展—多元化或者国际化发展的路径。其中,单品突破发展阶段是调味品企业后续区域化崛起或者全国化发展的基础,由于费用投入较大,企业盈利能力不强;多品类拓展阶段是企业的盈利释放期;多元化或者国际化发展是调味品企业获取新增长点的主要方式。农家烟火多品类导入,未来重点关注新品类的发展情况。湘菜原料
湘菜经典
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米,建筑面积4200平方米,工业园新征土地30亩,累计投资近5000万元,员工285人,其中大专或大专以上学历15人,获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。
湘菜经典菜品:湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元鸡”、“吉首酸肉”等。
其中“红煨”又名“组庵”,是湖南地方名菜。烹调方法是用加鸡汤、酱油等,用小火煨制而成,汁浓味鲜,以清鲜糯柔。
清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜,其家厨便将黄煨的制法作了改进,加上鸡肉、五花猪肉和同煨,使更加软糯爽滑,汤汁更加醇香鲜美。谭进士食之称赞不已,从此闻名天下。因此,菜为谭延闿及其家厨所创,故称为“组庵”。