岳阳餐饮原料 湖南农家烟火 餐饮原料供应商

国内外餐饮食材的差异

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

标准化程度 　　

与中餐相比，餐饮原料批发，西餐的标准化程度更高，岳阳餐饮原料，西式快餐的标准化为供应链提供了便利条件。中式菜肴历来以工序繁复但色香味俱全著称，餐饮原料厂家，中餐难以标准化历来是餐饮企业高速发展的掣肘，同时也对食材供应链提出了更高要求。

剁辣椒

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

剁辣椒对于每个湖南人来说，我相信都有着一段独特的记忆。剁辣椒作为湖南当地的一道特色，其实我们也不知道应该如何定位她的性质。说她是调味品，餐饮原料供应商，但在很多时候却是直接当做菜来食用，说她是菜肴，而又不需要再经过烹调。当然，很多厨师乐意将她们称作调味品。　　

无论是在各大五星级酒店，独具特色的湘菜馆亦或是随处可见的大小餐厅，剁辣椒都是厨师们的爱，剁辣椒不仅能提味、去腥，鲜红或是黄贡色的剁辣椒更是点缀一道美食的上好材料。湘菜原料

华容县芥菜产业

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

至2016年全县芥菜生产面积达13万亩， “华容芥菜”系列产品占国内芥菜类产品销售市场份额的50%，总产值达32亿元，芥菜产业对华容县域经济具有举足轻重的作用。“华容芥菜”公共品牌影响力也逐年增强：2008年，“华容芥菜”获准认证为国家地理标志保护产品。

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