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剁辣椒

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，湘潭湘菜原料，累计投资近5000万元，员工285人，湘菜原料供应商，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

剁辣椒作为家庭厨房的必备调味品，其受欢迎程度是众所周知的。且剁辣椒的制作流程也比较简单，所以会有很多家庭自己动手来制作。但我们在制作完剁辣椒，或者在制作剁辣椒的过程中常常会遇到这个一个问题，处理辣椒后，手感觉的特别辣，湘菜原料采购，火辣辣的感觉。湘菜原料

华容豆角历史渊源

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，湘菜原料加工厂，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

民国十七年（1928年），、周逸群在湖南省岳阳市华容县建立革命根据地。在当时派对根据地进行经济时，老百姓用土法腌渍的青豆角（华容酸豆角）送给。华容县还有把酸豆角叫菜，王震、何长工回湖南到华容考察，点名吃华容青豆角，每次家乡人去北京看望二老时，还叮嘱要带华容青豆角去。

国内外餐饮食材的差异

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

对于这样一个复杂难“啃”的行业，无论自营企业还是平台企业都面临盈利乏力的困境。 　

食材B2B企业很难获取大型餐企客户，大型餐企在多年的发展下往往已经形成了相对稳定的供应链且有一定的议价能力，食材B2B企业对其吸引力不高。且供应链对这些大型餐企来说至关重要，大多数企业并不愿意将自身命脉交由其他第三方来负责。湘菜原料

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