Q：上海销售生猪和牛羊肉需要办理食品经营许可证吗
A：要的，如果没有办理食品经营许可证被查到罚款是很严重的
Q：什么是食品经营许可证？
A：食品流通许可证、餐饮服务许可证、餐饮卫生许可证现已合并为《食品经营许可证》，从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂，应当依法取得《食品经营许可证》。否则算是非法经营，轻则停业整顿，重则直接吊销相关执照并取得相应的处罚。所以小广奉劝创业者一定要持证经营。
上海办理食品经营许可证需要提交的材料：
（1）食品经营许可申请书；
（2）营业执照，法人登记证等文件；
（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。