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甘油(即丙三醇)历史悠久，是人们很熟悉的一种有机多元醇化合物，在日用化学工业和工业中均有广泛应用。获得甘油有多种途径，一般为化学法或发酵法，优质丙三醇供应，此外还有油脂水解或醇解的副产物甘油。在我国，上述几种获得甘油的方法均有生产。有关专家认为，过去二十年我国甘油的年产量一直在3万吨左右徘徊，与经济的快速发展很不相称。

油脂水解得到的甘油水（也称甜水），其甘油含量比制皂废液高，约为14-20%，无机盐0-0.2%。近年来已普遍采用连续高压水解法，反应不使用催化剂，所得甜水中一般不含无机酸，广西优质丙三醇，净化方法比废碱液简单。无论是制皂废液，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各种杂质，天然甘油的生产过程包括净化、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制过程。

工业甘油主要用途： 用于气相色谱固定液及有机合成， 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂等。健康危害： 吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。 睛、皮肤有作用。接触时间长能引起、恶心和呕吐。 当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解，优质丙三醇厂家，形成甘油并储存在脂肪细胞中。冬天，人们为了抵御干燥，优质丙三醇批发价，往往给皮肤擦上一点甘油。可是，甘油的真面目却完全两样，纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质，所以变得不易凝固了。