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芝麻又叫脂麻，是胡麻的籽种，分为黑芝麻和白芝麻两种，它遍布世界上的热带地区以及部分热带地区，它的种子高达55%的含油量，山东脱皮芝麻厂家，它还被称为八谷之冠，芝麻一年生直立草本，河南脱皮芝麻厂家，高达60至150厘米，叶子是卵形或矩圆形，长3至10厘米，宽2.5至4厘米，花朵一般单独生长或2~3朵共同生长在叶腋内，蒴果长2~3厘米，直径6~12毫米。

小编还要告诉大家，作为中国主要油料作物之一的芝麻其应用价值也相当高，河北脱皮芝麻厂家，日常生活中的香油就是从芝麻种子中提取的油脂制炼而成，其味道香美，从芝麻种子中提取的油脂还可以做食用油、an摩油、润滑剂、解du剂等，糖制的芝麻油还可制造奶油和化妆品，在芝麻的花和茎中还可以制取香水所用的香料，芝麻油经过热榨可制造复写纸，芝麻油燃烧所生成的油烟还可以制造高ji墨汁，就连芝麻的茎秆也可以做燃料使用。

脱皮芝麻对存放储藏的要求

脱皮芝麻对存放储藏的要求是比较高的，这类产品储存的环境要求避免高温、潮湿，对于食品加工厂来说，进货后如何储藏脱皮芝麻还需谨慎，我们一起看小编的详细介绍。

　　白油麻含油高，子粒小，皮薄质嫩，非常易吸收水分引起酸败变质。加上芝麻的空隙度小，料堆不松散，高温季节容易发热霉变。严格控制水分，减少尘土杂质，避免高温潮湿的环境贮藏。脱皮芝麻的安全水分是7-8%，超过9%以上的为不安全水分，容易发霉，过高的温度会导致脱皮芝麻水分流失、出现干瘪现象。脱皮芝麻的温度、湿度任何一方面的增加，都能促使脱皮芝麻的呼吸旺盛，使温度、湿度随之增加。芝麻的湿度、温度能够互相影响，互相抵补。

从目前已知道的信息来看，亢氧化性是芝麻素的主要功能，而其又来自于天然植物油中，因此可以作为有效的油脂亢氧化剂。实验指出，0.04%的芝麻素在大豆色拉油中的亢氧化活性与0.02%的BHT相当，是潜在的天然亢氧化剂。芝麻还有其他的功效么？芝麻除了有一定的帮助减肥的作用之外，芝麻还具有很多其他的功效。吃芝麻能够护肤美容，这是因为芝麻中含有大量的维生素E，脱皮芝麻厂家，而维生素E不仅可以防止过氧化皮脂危害皮肤，还能中和细胞内有害物质的积聚，以及防止各种皮肤的发生，让皮肤保持白皙润滑。

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