食品流通许可证现称为食品经营许可证，是一个预包装经营许可。
上海食品经营许可证的办理流程：
1、办理健康证和知识培训合格证：
要取得相关营业执照，需要去办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办。
2、准备所需材料：
准备食品经营许可证申请表，法人身份证复印件，从业人员身份证复印件。
3、制定相关制度：
制定食品安全管理制度，绘制店铺的平面图，准备摄像头照片，店内照片。
4、材料递交当地市场监督管理局：
将上述材料递交到当地市场监督管理局，检查合格后，一般10－20工作日即可办理成功。