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- 发布时间
- 2020-10-02 20:37:33
D-核糖(CAS:50-69-1)
产品介绍:
D-核糖（D-ribose），分子式C5H10O5，D-甘露糖醇哪家好，是重要的五碳单糖，是核糖核酸（RNA）、ATP的重要组成物质，对生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的中间体，用于多种核酸类的生产，并且具有广阔的应用前景。
健康功能：
1、改善心脏缺血，提升心脏功能
心脏缺血会使心功能下降、。研究证实，口服D-核糖能促进心肌细胞ATP的产生，使心肌细胞的功能正常，从而明显改善心功能，保护缺血时的心脏，对因心脏缺血诱发的也有保护作用，使原来一动就喘、经常心慌、胸闷、气虚的症状得以明显改善，生活质量大大提高。
2、增强肌体能量，缓解肌肉酸痛
人感到疲劳的直接原因是肌肉细胞的ATP产生不足，使肌肉活动的能量不足，人就有疲劳感。D－核糖是合成ATP的起始分子，它是肌肉合成能量物质ATP的重要原料。研究证实，补充D－核糖可以提高人体的运动能力，有效，缓解肌肉酸痛。
包装规格： D-核糖 25kg/包
产品指标：
麦芽糖醇(CAS:585-88-6)
产品介绍:
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起、、和心脏衰弱等疾病。麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，长沙D-甘露糖醇，具有其他甜味料所不具备的独特性能。
产品特点：
1、甜味：为蔗糖的80~90%。
2、溶解性：易溶于水，不溶于和乙醇。
3、熔点：135~140℃
4、热值：低热量，2Kcal/g（也有说为蔗糖5%，可能是按照吸收被人体利用的热量计算的）
5、稳定性：对酸和热都比较稳定。其70%水溶液在150℃以上处理1h几乎不会变化，170℃处理1h只有部分分解，200℃以上才会分解着色；在ph3-7下，于100℃加热1h，也没有变化，在ph2以下才会有6%分解。由于麦芽糖醇结构中无游离羰基，所以在含有氨基酸或蛋白质的食品加工中不会发生美拉德反应。
6、渗透性：结晶麦芽糖醇水溶液渗透性与蔗糖相近。液麦的渗透性随其中大分子糖醇含量的而减小。
7、乳化性：麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪替代品，以生产低热量食品。
8、吸湿性：麦芽糖醇具有显著的吸湿性
在食品应用领域，D-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，被认为是的蔗糖替代品之一。在食品中添加D-阿洛酮糖，不仅能提高它的胶凝度，还可以与食品蛋白发生美拉德反应改善其风味。相对于D-果糖和D-葡萄糖，D-甘露糖醇厂家，D-阿洛酮糖可以生成更多的美拉德反应产物，维持食品更长时间的水平。2011年，D-阿洛酮糖被FDA认证安全，可在食品和膳食领域作为添加剂使用。
阿洛酮糖是一种缓解进食后血糖上升的零脂肪糖、并且甜度是砂糖的70%，D-甘露糖醇多少钱，具有高溶解性。因为这种性质，所以特别适合用来加工食品。阿洛酮糖具有以下各种各样的功效和特征，其也越来越被期待能够用到制造预防成人病并且被人们所喜爱的食品当中去。
1、甜度以蔗糖为100的情况下各种糖类所对应的甜度值
阿洛酮糖：70；葡萄糖：60；海藻糖：45；果糖：120~170。
2、热量值（成人）
阿洛酮糖：≦0.39 kcal；蔗糖：4 kcal；果糖：4 kcal；葡萄糖：4 kcal。
3、以缓和为指标对人体的无作用剂量
阿洛酮糖：男性 0.5g，女性 0.6g；木糖醇：0.3g；还原帕拉金糖：0.3g。
4、添加进食品加热后所含糖量mg/100g（1天平均摄取约0.2g）
焦糖：82.5； 伍斯特辣酱油：129.8；枫糖浆：57.6；可乐：38.1。