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- 2020-10-17 17:51:53
依据现有文献的试验方法来看,评估益生元的效果大多采用的指标为:对有益菌(如双歧、乳酸)的增殖效果;对有害菌(如梭菌)的抑制和潜在致病菌(如大肠、肠球菌、拟等)的非增殖效果;被肠道菌群代谢后的产酸量和产气量。不同功能性低聚糖的益生元(市场上常见的异麦芽糖低聚糖(IMO):低聚果糖(FOS)、低聚半乳(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin))等都属于益生元的范畴)效果比较如下:折叠1对有益菌——双歧的增殖效果一般而言,肠内双歧共有8种,益生元原料哪家便宜,其中以两歧双歧、婴儿双歧、青春双歧、长双歧和短双歧的数量。不同年龄阶段人群的肠内双歧,其组成和比例有一定不同,如儿童阶段主要是婴儿双歧、两歧双歧和长双歧,青壮年和老年人肠道中则主要是青春双歧和长双歧。随着年龄增长,或不良饮食习惯及疾病等的影响,肠内双歧数量和比例很有可能会大幅下降,不利于人体健康状态的保持。
众多研究已分别证实:异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等有明显的双歧增殖作用。Ryerofi等的体外发酵研究表明,七种低聚糖都能明显增殖双歧的前提下,增殖程度上略有差异(见图1)。具体地说,肠内的5种双歧对不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
低聚木糖健康功能:
1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。
2、增殖体内有益菌,益生元原料厂家,抑制病原菌,改善和腹泻。
3、促进钙、铁吸收,提高保留率。
4、降低血清胆固醇,益生元原料多少钱,。
5、保护功能。
6、能增强机体。
7、不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生。
8、能促使机体生成多种营养物质,包括B族维生素,烟酸和叶酸。
产品应用特性:
低聚木糖与肠道菌群健康:
在不同年龄阶段,福建益生元原料,双歧的种类和组成不同,随着年龄的增长,双歧的占有率会降低。双歧的减少或消失会引起亚健康或不健康状态。
低聚木糖产品特性:
1、高选择性增殖双歧 功效是其它聚合糖类的10--20倍,不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧所利用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
2、很难为人体消化酶系统所分解 用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,其能量几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉淀。特别适合,等患者食用。
3、酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
4、有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。