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黄精烘干机工艺

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春秋采收，以秋采者为佳。挖取根茎，去除上部及根须，邵阳天麻烘干机，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时。取出分层放置在烘烤筛上。

烘烤的温度要由低到高，温度不超过75℃，若开始温度过高，会使黄精表面烤焦，通风量少时，则会闷坏变质，质量下降。因此，温度的分段调节，是提高干品质量的关键因素。

阶段温度保持在45℃～50℃，除湿要全开，并保持3-5小时。

第二阶段，温度控制在50℃～55℃，除湿开起1/3～2/3，保持6小时左右。

第三阶段进行后期干燥，将温度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，终干燥的黄精要求不焦，含水量在12％～13％之间为。

黄精田间如何管理

黄精田间如何管理

（1）中耕除草。在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草，每次宜淡锄，以免伤根，促使壮株。

（2）合理追肥。每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜肥1000～1500kg亩。每年冬前再次亩入农家肥1200～1500kg，并混入过磷酸50kg。饼肥50kg。混合均匀后沟施，然后浇水，加速根的形成与成长。

（3）适时排灌。黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态，遇干旱气候应及时浇水，但是雨季又要防止积水及时排涝，以免导致烂根。

（4）摘除花朵。黄精的花果期持续时间较长，并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实，致使消耗大量的的营养成分，影响根茎生长，为此，要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部，得于产量提高。

黄精采收回来后，一般主要有两种加工方式:一种是直接进行干燥处理，然后切片，作为中药材使用；另一种则是今天我们主讲的九蒸九晒，天麻空气能烘干机哪家好，作为食用。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用。此外，黄精果实中还含有丰富的维生素B1，可用来加工制成干果，酿造果酒或加工成不同风味的罐头和饮料，如“黄精蜜饯”、“黄精饮料”、“黄精保健酒”等。黄精根状茎还可以加工成粉末状调料，供烧菜时使用。

黄精的九蒸九晒制法比较简单，但工序较为繁琐，一般制法为：

1.拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净黄拌匀，并闷润至酒吸尽。

2.次蒸制、晒干：要求次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。

3.反复蒸制、晒干：按次蒸制、晒干方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次。第二次至第八次蒸制需要使用黄酒的70%用量。

4.第九次蒸制、晒干：后将剩余（20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，天麻小型烘干机，“蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。”

5.将蒸制合格的制黄精，晒至八成干，然后转后切制工序。加工完成的成品如下图，颜色棕黑色，具光泽。

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