- 发布
- 河南天杰新能源科技有限公司
- 电话
- 0371-64575888
- 手机
- 18236950111
- 发布时间
- 2020-11-25 12:00:00
大量果品烘干常使用烘干房,好的的果品烘干房从安装到烘干都极度严格,下面小编就来讲解一下好的果品烘干房的安装:果品烘干房安装要注意地段的选择,应选用通风四周环境良好的平地作为烘干房安装的地方,选好地段根据烘干房安装说明,进行安装。因此果蔬烘干都会低温干燥,那温度需要多高才能彻底烘干果蔬呢?就让小编带大家来了解一下:蔬菜烘干温度不能超过50℃,而水果烘干不能超过40℃。烘干时除湿率要达到20%以上,烘干可分多次进行,烘干在50-40℃,第二次40-30℃,第三次35℃左右。
此过程中要注意把一层和第五层,第二层和第四层的大枣烘盘调换位置,其它的烘盘不用动,以利于枣受热均匀,避免下层大枣由于温度过高影响烘烤质量。热泵烘干机是我公司设备之一,技术,根据客户对产量的要求,为您设计一套合适的烘干解决方案,发展前景无限估量,热泵烘干机进行热泵的烘干是现在一个很火爆的行业。红枣内部含有丰富的膳食纤维和糖分,不同的自然气候、水土、日照条件及枣树本身的生长周期、养分获取情况等共同决定了红枣的品质。甄别红枣品质的标准主要参照它的果形、口感和颜色。好的红枣含有丰富的膳食纤维和糖分,果形饱满有弹性、口感甜、颜色红亮。红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,其中含有的多糖是一种没有甜味的物质,必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜,这就是红枣熟化变甜的原因。
热泵烘干与传统烘干工艺经济技术指标分析
测试结果表明,热泵烘干技术工艺的各项经济技术指标均大幅度优于传统烘干工艺,主要体现在、好的等方面。
1、能耗对比
1)热泵烘干工艺:根据测试结果,加热器(即热泵主机)加工1t鲜菜耗标准煤20kg,热泵2.75kW,循环风扇耗电0.2kW,按工作4h计算,其能耗11.8kW,标准煤折算系数407g/(kW·h),标准煤4.803kg。总耗能量为20kg 4.803kg=24.803kg(标准煤)。
2)传统干燥工艺:共耗用标准煤240kg,循环风扇耗电2.4kW,折算标准煤系数407g/(kW·h),共折合标准煤0.977kg。总耗能量为240 0.977=240.977kg(标准煤)。
3)计算率:(77)=90%。
2、质量对比。热泵烘干工艺,产品质量稳定,鲤鱼烘干房,色泽好,无SO2等有害物残留物质。
3、烘干效率对比。采用热泵烘干工艺产品,水分含量合格,无返工现象,且干燥时间较短。
水产品的干燥加工的就是出去其中的微生物生长发育所必需的水分,微生物繁衍受到限制,阻止其变质,从而使其长期保存,同时原料的各种酶类也因干燥作用其其活性被限制,另外水产品食品受到氧气的作用也与水分的含量有关。
热泵烘干房烘干,是以常压间歇式干燥器,大虾烘干房,使用了强制通风的方式,空气由循环风机吸入烘干房内,重庆烘干房,在经过加热器的加热升温和过滤清除灰尘后,载入有物料的托盘,再由排湿的装置去掉水分,托盘的载物料体比较薄,只有几厘米的厚度,是充分利用空气和物料接触,被吸湿的热气和空气混合后可继续循环使用,来提高热量和产品的品质。
热风循环干燥箱送风系统分为水平送风和垂直送风,均经过设计,风源是由电机运转带动送风风轮,使吹出的风吹在电热管上,鲫鱼烘干房,形成了热风,将热风由风道送入工业烘箱的工作室,且将使用后的热风再次吸入风道成为风源再度循环加热,大大提高了温度均匀性。