火碱标定 火碱 长瑞

是制造肥皂的重要原料之一。加油，火碱标定，比例合适会反应混合，成为固体肥皂。这一反应也是利用了水解的原理，而这一类在NaOH催化下的酯水解称为皂化反应。

用途

被广泛用于各种生产过程。在化工生产中，提供碱性环境或作催化剂。NaOH的稀溶液家用时可以做洗涤液。

在食品生产中，有时被用来加工食品。甚至是一道名菜的必要调料。注意，此时的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用从而使食品更“好看”，火碱厂家，但这样的食品能致病。

处理方式

危险性:

具有强腐蚀性

人身保护:

佩戴防毒口罩，化学安全防护眼镜，火碱，穿防腐工作服，带橡皮手套

易反应:

与水和水蒸气反应大量放热，形成腐蚀性液体，火碱，与酸发生中和反应并放热。

储存:

避免接触潮湿空气，与、可燃物和酸分开存放。

固体性质

标准生成焓

(ΔfH0固) -425.93 kJ/mol

标准熵

(S0固) -64.46 J/mol·K

热容

(Cp) ? J/mol·K

密度 2.1×103 g/cm3

液体性质

ΔfH0液 -416.88 kJ/mol

S0液 75.91 J/mol·K

Cp ? J/mol·K

密度 ? g/cm3

气体性质

ΔfH0气 -197.76 kJ/mol

S0气 228.47 J/mol·K

Cp ? J/mol·K

化学表现：

无色透明的钠碱液体，是强碱之一，易在水中溶解，能与许多有机、无机化合物起化学反应，腐蚀性很强，能灼伤人体皮肤等。

在水中完全电离出钠离子和氢氧根离子，可与任何质子酸进行中和反应。以盐酸为例：

NaOH HCl → NaCl H2O

还是许多有机反应的良好催化剂。其中典型的是酯的水解反应：

RCOOR" NaOH → RCOONa R"OH

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