真空斩拌机生产厂家 华邦机械 宁夏斩拌机生产厂家

斩拌机转速达到4500转，整机采用SUS304材质，大功率电机，变频控制系统，能省电30%，并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，自动斩拌机生产厂家，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表准确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，宁夏斩拌机生产厂家，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷 。

斩拌机是肉制食品生产工艺中关键的一款设备，肉丸斩拌机生产厂家，高速斩拌机上高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的泥状，同时还可以把其它的辅料搅拌均匀，该设备是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。高速斩拌机主体采用的是不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。该设备的温度、时间、转数可显示并设定。还可以控制斩拌机的佳斩拌时间。主轴转数I型为200转/分、1800转/分、3600转/分；II型为变频八位调速。斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。关键部件采用的是进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

斩拌机采用的是相对运动的原理来进行设计的，其中，相对运动说的是加工的蔬菜和旋转到组的相对运动，高速斩拌机差动旋切，能够将蔬菜切碎，制成馅，并且该设备具有噪音小，使用寿命长的优点。该设备的斩刀为圆弧形，刀刃锋利且耐用，操作还很简单。而且，真空斩拌机生产厂家，该设备的价格便宜，维修起来还非常的方便，使用起来卫生。

高速斩拌机的操作要领

斩拌注意事项

(1)首先是该设备容量和实际投入的肉量的问题，必须按容量的要求进行投肉。

(2)斩拌完毕后，将盖翻开，肃清盖内侧和刀刃部附着的肉。附着在这两处的肉，不可就此放入斩拌过的肉馅内，应该与下批肉一起再次斩拌，或者在斩拌中途停一次机，将肃清下的肉加到正在斩拌的肉馅内持续斩拌。

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