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- 2020-12-13 21:07:19
根据台报道，青岛市工商局公布的有关电磁炉产品的2016年抽检报告显示，几大品牌电磁炉产品，都或多或少存在电磁辐射骚扰不合格的问题。电磁辐射骚扰到底咋回事，消费者该如何挑选健康安全的电磁炉产品?记者就相关问题采访了专家。
认清EMC标志
先来普及下电磁骚扰和EMC啥意思。专家指出，在2015年6月之前，电磁炉国家强制性3C认证，对电磁兼容性没有强制要求。所以全国电磁炉行业，无论是美的、苏泊尔(38.580，-0.29， -0.75%)，还是九阳等行业巨头，一直未将电磁兼容性纳入产品设计之中。所谓EMC，就是国家强制电磁兼容性标准，具有抗电涌降干扰用途。
2015年6月1日起，根据国家主管部门要求，电磁兼容性将纳入国家规范抽检项目。主管部门要求尽快改进产品，切换新国标。而各品牌接到通知后，立刻着手改进产品。以九阳公司为例，2015年6月开始研发，每台电磁炉增加了十几元的成本，并于2016年2月大部分切换，成为行业全线切换EMC标准的品牌，严格杜绝生产非EMC产品。
因此，青岛工商局公布的抽查不合格产品，针对的可能是新国标下来之前的旧产品。而这些2015年以前生产、没有EMC标志的电磁炉产品，而在2016年之后，这些旧产品已经全线下市。
专业术语很拗口，怎么分清产品是否符合国家强制电磁兼容性标准呢?
专家说，很简单，就是观看机器是否带有EMC标志。各品牌2016年以后生产的电磁炉产品，达到国家新标的，机身都带 有“EMC”标志。所以，消费者只要认清“EMC”标志，就不用担心电磁干扰带来的潜在危害。
据了解，目前一线品牌的电磁炉，都会积极迎合国家标准，也非常乐于接受第三方机构的认证和检测。而目前市面上在售的大品牌电磁炉，都是2016年之后生产的，全部按国家标准设计并上市，不用担心电磁干扰。
所以，认清EMC标志，选择正规品牌电磁炉，就不用担心电磁辐射骚扰了。
整机安全健康
不过，购买厨电产品，光有电磁兼容达标还不够，重要的是整机安全。真正的安全，是具有严格的质量保障体系，达到整机安全的产品。具体而言，一：材质安全，比如，不锈钢的材质元素要符合国家标准，要认准“304”标志。二：加工安全。在高温、高压、酸性碱性油性、长时间加工过程中，材质和功能要保持稳定。三：在模拟食物实际加工过程中，整机要符合安全标准。四：因为政府的检查属于抽检，所以制造商有保证产品一致性的能力，所有产品和被测试和被抽查样品，质量一致。因此，选择行业品牌更安心。
总之， 认清合规标志、优选一线品牌，就不用担心产品质量了。
大功率电磁炉商场潜力大，但现在职业处于初级阶段，需求较长的时刻进行职业教学及消费者引导;现在大功率电磁技能和明火比有必定的局限性，需求继续技能打破加快电磁炉遍及;商场短期内以改造项目为主，商场来历于电磁更换燃气项目，首要面对的竞赛来历为传统燃气设备商，职业体量巨大，但集中度不高，通过商场结合能够进一步进步商场份额。
1.职业涣散，全国各地以燃气为主的商用厨具厂商超越1万家，规划多在1000万至1亿之间。现在，大功率电磁炉的首要生产厂家已经达几百家，现在的整体体量还不大，打破亿元体量的公司屈指可数
2.大功率电磁炉职业现在处于商场竞赛的初级阶段，商场还非常紊乱，低水平的商场竞赛越来越剧烈，品牌的洗牌将加快，有品牌运作才能的公司将迅速崛起。
3.大功率电磁炉现在职业集中度不高，但趋势显着，电磁设备逐渐代替燃气燃油设备后，致使这一趋势加快。
竞赛力剖析
大功率电磁炉是新型设备，圆型电磁炉价格，尚处于初步发展阶段，商品没有得到遍及，大品牌介入的不多，国内自立品牌起步较晚(大多数从2005年以后进入)，别的实力较弱，但大小厂家已达到数百家。
首先，电磁炉生产厂家要避免不锈钢生锈，先得有一个质量保证的产品。除了购买品质较好的产品之外，自身使用保养也很重要。其次是要尽量避免在不锈钢表面产生划痕，因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和生锈，所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外，不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质，都具有腐蚀作用，容易析出有害物质，而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。
同时，根据不同的用途，消费者可以选择不同材质的器皿。火锅电磁炉厂家比如炒菜，传统的铸铁锅其实是不错的选择，不仅价格便宜，从健康角度看，铁元素被析出对人体也有益无害，世界卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的有效途径之一。煲汤的话，则可以选择陶瓷锅，圆型电磁炉供应，虽然导热性能差一些，但是陶瓷是极其稳定的物质，也不存在生锈的问题。
在厨具大家族中，不锈钢锅只能算是个“小角色”。以往，电磁炉定制市民炒菜习惯用铁锅、蒸菜大多用铝锅、炖汤喜欢用陶瓷锅。不过，这个“小角色”近几年来势凶猛，俨然成了厨具市场的主流。双立人等一些国外品牌的进入和以伊派为代表的一批本土品牌的崛起，让不锈钢锅在老百姓心中建立了品质好、价格实在的印象。
作为大功率电磁大锅灶的引导者，圆型电磁炉批发商，伊派有的厨具均具有美观的设计表层，而这表层正是不锈钢材质组成，松原圆型电磁炉，对整个大功率电磁大锅灶产品而言，不锈钢的组成无疑使得伊派的产品质地上升一个等级，同时精致不锈钢的外表层使得产品整体看起来更轻盈。如能以正确的方式保养合理，伊派不锈钢表层也会使得电磁大锅灶产品寿命更长。