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- 发布时间
- 2020-12-16 18:44:39
诸城亿马食品机械有限公司生产的烟熏炉具有蒸煮/干燥/烘烤/烟熏/排风/清洗等功能,采用可编程控制器和大视窗触摸控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度/湿度/时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,豆干蒸煮炉厂家,可存储100套不同配方。
常用的烟熏方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,半自动烟熏炉生产商,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,辽宁半自动烟熏炉,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
设备及设施绞肉机、滚揉机、灌肠机、烟熏架、烟熏肠累蒸熏炉 香肠烟熏炉 、真空包装机、夹层。
原辅助材料
猪碎肉、鸡肉、盐、白砂糖、亚硝、复合磷酸盐、胡椒粉、姜粉、红、红曲红、分离蛋白、卡拉胶、玉米淀粉、天博香精21059、天博猪肉香精L1039、味精、鲜蒜、天博6712洋葱精油。