寒亭专业刨肉机源头好货「在线咨询」

如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。

　　可以使用磨刀石，磨刀中一不能快，二不能急，磨个三五下，就要用手试一试，试个三五回就要把刀反个边。每用手试一回，就要用海绵沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保证刀和磨石之间的直接接触和清爽。

　　当整把刀的刃口都有拉手的感觉，且没有卷刃的现象，基本上刃就已经开出来了，这时将刀洗净擦干，拿一张复印纸，或者相同硬度的纸试一试刃口的锋利，觉得满意了，再用天然油磨石磨一磨，油磨石的作用是收光，既将刃边磨出来的毛刺磨掉，使刀刃不但锋利而且光滑，而且还能增强刀的防锈能力，油磨石很软很容易就划出痕迹来，它是专门用来收光的，买是要注意特点。

刨肉机电器控制系统： 按说明接通电源，电源线留在机器的侧面，三根黑线为电源线，380V/50HZ，一根黄绿双色线为接地线。 刨肉机安全操作说明 1. 电器部分不能用水冲洗。2. 禁止往进料口内伸手。 3、防止异物进入。 4、禁止切割带骨的肉。

刨肉机原理：利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。

刨肉机的简介:

　　刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率.与斩拌机配套使用，不仅廷长了斩拌机的使用寿命，专业刨肉机，而且在肉食加工中是不可缺少的设备.

整机结构采用不锈钢，外表美观，大方，操作安全，简单，便于拆装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态下进行刨片，可省去冻肉的解冻过程，达到省时，快速的效果，提高工作效率，是食品加工厂的佳选择。

刨肉机调速： 1、先将该设备平稳放置在固定的水平地点。 2、外壳必须牢固接地。 3、调速前检查刀具是否有松动现象，如有松动应紧固好刀具。 4、运转的程序为：应先使刀具旋转（按箭头旋转）如有反转，将任意2根电源线调换接上即可。

寒亭专业刨肉机源头好货「在线咨询」由诸城市瑞恒食品机械厂提供。“滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备”就选诸城市瑞恒食品机械厂，公司位于：山东省诸城市人民医院西2.5公里路北（壳牌加油站东临），多年来，诸城瑞恒机械坚持为客户提供好的服务，联系人：李家义。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城瑞恒机械期待成为您的长期合作伙伴！