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面粉加工设备中磨面机的作用有哪些

面粉加工设备基本的作用就是将小麦加工成粉状成品，这就体现了磨面机在面粉加工设备中的重要性。下面简单谈一下磨面机在小麦加工中多起到的作用。

磨面机不仅可以磨碎小麦，大型面粉机图片，还可以研磨其他粮食作物，如玉米、大豆等。。随着人们对食物质量追求越来越高，现在利用面粉加工设备加工小麦前都需要进行脱皮处理，这样加工出来的小麦制品口感细腻，也更健康。

从以上分析可以看出，面粉加工设备中的磨面机不仅有磨碎功能，大型面粉机价格，还可以进行去皮操作。因可以用于小麦脱皮、水稻脱壳、大豆脱皮等粮食的脱皮、制糁、磨粉作业。

面粉加工设备中哪些工艺流程需要重视?

面粉加工设备是有许多的配套工艺组合而成的，其中有一部分的加工工艺在整个流程中起着关键性的作用，是必不可少的，为了保证小麦制品的质量，面粉机，哪些工艺是需要重视的呢?

在面粉加工设备的加工过程中比较重要的就是对小麦的处理流程，当属前面的准备工作。比如筛选，因为要除去小麦中的石子、铁丝、草棍等各种杂质，得到籽粒大小均匀的原料，所以建议使用系统中配套的清选机，既节省人工，又可得到高质量的小麦籽粒。

后操作人员要注意遵守设备使用规范。同时注意定时检修，保证面粉加工设备可以正常、顺畅运转。

面粉加工设备面粉质量的三大影响因素

1、面粉中金属物超标

小麦原粮在收获、晾晒等环节可能会混入一些金属物，这些金属若不清理干净，一方面会影响设备的运行，给设备造成伤害，另一方面被粉碎汇入面粉中，导致金属物含量超标。人们长期食用磁性金属物超标的面粉，其金属物易沉积于胃、肠、等而引起病变，对人身健康造成严重危害。

2、面粉含砂量超标

含砂高不仅影响口感，主要是砂中的二氧化硅人体不能消化，长期食用危害人体健康。

3、面粉中含水率超标

含水率高的面粉在保管中易引起发霉变质而造成粮食浪费。

造成以上这些问题的主要原因有，一是部分面粉加工设备生产企业为降低成本，采用低质材料，大型面粉机多少钱一台，降低磨辊工艺要求，白口层中不添加必要的合金元素，造成磨辊耐磨性差而导致面粉中磁性金属物超标。二是在加工前对物料的处理不符合要求，没有真正起到清理作用而使含砂f超标。三是物料处理工艺和生产工艺不仅合理而面粉含水率过高。

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