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- 发布时间
- 2020-12-21 01:27:40
我公司生产的翻栏式漂烫锅有100L-600L等多种型号,是在夹层锅的基础上设置有出料内筐,出料可以液压进行。适用于热烫果蔬、热烫海鲜、炒肉、卤肉等。加热方式分为蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式,结构可分为立式、可倾式。(可加搅拌功能)可以根据需要定制不同的加热方式,不同的规格和型号。
漂烫锅主要由304不锈钢模压成型的不锈钢锅体、过滤蓝、电动翻转系统、控制系统等组成。
豆角杀青漂烫锅
该设备采用内筐隔离蒸煮,采用气动自动翻筐出料,提高了工作效率,保证了物料的快速出料,回收了底汤,节约了资源。热烫锅可用于烹饪蔬菜、烫海鲜和油炸各种食物。
自动翻篮炒锅特点
1、可以使要漂烫的蔬菜更加的鲜艳,质地更加的脆嫩,减轻涩、苦和辣味,还可以进行杀菌消毒。
2、可以使肉类原材料去除血污以及膻腥味等。
3、还可以调整不同原料的成熟时间,有效缩短烹饪的时间。
4、有利于原料的进一步加工,有的原料在漂烫后更容易去皮,有的便于进一步的加工和切制等。
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全自动焯水漂烫锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,豆角杀青漂烫锅供应商,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,豆角杀青漂烫锅多少钱,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,广东豆角杀青漂烫锅,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
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