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全自动煎饼机的日常维护

在北方，几乎没有人不知道煎饼，很多来到山东的游客都会知道煎饼卷大葱这个特色小吃，还记得小时候几家围一起，小孩子围着大人要刚刮好的煎饼，大人分工忙碌刮煎饼。那时我们老家用的都是老式的鏊子。人工烧火，火候很难掌握，一不小心就会糊了。现在随着科技的发展，老式鏊子很少用了，全自动煎饼机走进了我们的生活。平时看到家长用完鏊子会把它立起来，放到干燥的地方。全自动的煎饼机怎么维护呢？

我们今天来分享下，都知道煎饼机的鏊面是需要维护的，只有维护保养好鏊面才能保障煎饼香甜可口，那么鏊面要怎么维护呢？ 其实这种煎饼机的鏊面还是很好维护的，我们在使用完的时候，需要在鏊面上使用沾有油的抹布清洁整个鏊面，我们使用的油一般为豆油 花生油等植物油系列，在使用的过程中也是要隔断时间就要擦拭一遍的，在使用前也是一样，除了是清洁鏊子面外，五谷杂粮煎饼机多少钱，也是为了增加煎饼机鏊子面表面活性，使煎饼不会粘贴在鏊子面上从而造成煎饼的不完整等。

其次就是传动机部位的养护，检查润滑油部件有无加油，是否缺油，传动部件顶丝等是否正常，链传动部件是否正常，传动皮带、输送带是否完好无损或走正。

只有日常的养护和检查才能保证煎饼机的使用年限。

半自动型 主要特点是，在原来的电动型基础上，增加了自动上糊、自动刮糊功能，有些人叫全自动的，但从目前的发展局势看，五谷杂粮煎饼机价格，这一类只能叫半自动型煎饼机，五谷杂粮煎饼机报价，有的厂家增加了自动洒水功能，该型号产品在2013年初是得到了山东地区疯狂地仿造，每个厂家都说自己的产品好，这也是可以理解的，但有的厂家仿造的产品到用户那里就不是很好用，售后服务根本就没有，摊出来的煎饼发柴发板，口感很差，有的花了万儿八千元购买了煎饼机，回到家成摆设了。有的厂家为了吸引考查用户的购买意向，采取了极度降价的方式来吸引用户购买，还有的采取了更换某些部件材质的方式吸引用户购买，有的更换新型电机吸引购买，无论怎么变，怎么换，都是为了吸引用户购买，谁家的煎饼机的性能好这就要靠用户自己擦亮眼睛和判断力了。其实山东真正的制造所谓的全自动煎饼机的就两三家，其他的都是取长补短模仿的。客户的眼睛是雪亮的，可以考察比较一下，就彻底明白了。

煎饼的做法 ——泰安鑫华煎饼机

煎饼的做法

材料 面粉，盐，小香葱碎，水

做法 1、面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。 2、平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，德州五谷杂粮煎饼机，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些。 3、看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。 4、煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。

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