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- 诸城市汇丰食品机械有限公司
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- 发布时间
- 2020-12-22 22:36:17
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备,双速真空拌馅机,效率高,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌必备设备。
二、设备优点:
1、效率高,混料速度快,自动出料,劳动强度更低,操作简单,方便自如。
2、独有的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多。
3、叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角。
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
拌馅机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料,也可供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。
下面来为大家介绍一下拌馅机使用说明及安全注意事项。
1 将机器安放在工作位置,用刹车器将万向轮固定,使机器工作平稳。
2 检查电源电压是否与本机使用电压相符。
3 将电源软线伸长,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余线芯分别接到相匹配的断路器(用户自备)的引出线接线端子上,并在等电位标识处可靠连接导线。接通电源,按下正转与反转按钮,机器运转平稳、无异常声音方可进行工作。 机器在工作中严禁将手或其它异物放入料斗内,以免发生危险!
4 检查料斗内有无其它异物,料斗翻转是否灵活,商用饺子馅拌馅机,料斗定位系统是否固定可靠。
5 按下正转或反转按钮,将待混合物料倒入料斗内,视物料混合均匀后(均匀程度可由用户自己掌握),打开上盖,搅拌器即可停止运转,拔开料斗定位系统开关,将料斗向前翻转90度,即可将物料取出
山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要生产拌馅机的专业厂家,其主营类目还有真空滚揉机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的专业食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理,欢迎参观考察及洽谈合作。
我公司生产的拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。 100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用优质的不锈钢,符合食品卫生要求。真空拌馅机的作用和好处,真空拌馅机技术参数,真空拌馅机制造厂家,台湾烤肠、亲亲肠、鱼丸真空拌馅机,速冻食品馅真空拌馅机。
使用真空拌馅机有3大好处:
1、肉馅在真空负压状态下,全自动拌馅机,细胞充分膨胀,宣城拌馅机,蛋白质充分稀释均匀,提高肉丸、香肠的口感和韧性。
2、提高肉制品出品率,抽真空后,肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。
3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠,成品当中无气泡,效果更好。