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山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，辽宁冷库门，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品定位为整体冷库品牌。

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。

济南万冷制冷工程有限公司拥有一批高、中级职称的科研、设计人员和一支具有丰富实践经验的专业技术安装队伍。公司致力于冷库工程及制冷设备的设计、安装、调试，冷库门价格低，已为不同行业、不同工艺类别需求的客户设计、安装各种型号冷库及冷水设备万余座，广泛应用于水产业、养殖业、种植业、科研单位气候室、食用菌生产、食品速冻保鲜等行业。

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大白菜又名结球白菜、黄菜、胶菜等，属十字花科芸薹属植物。大白菜供食用的部分是作为营养的叶球。大白菜是我国特产，南北均有栽培，贮量和消费量也多。

如何选择好的大白菜可以让其在冷库中储存的更久一些，下面小编就与大家一起探讨一下，如何选择及采收：

不同品种的大白菜耐藏性差异较大，中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏，一般青帮类型比白帮类耐贮藏，青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状，可以分为抱头型、圆筒形和型。抱头型叶球粗大、坚实，顶部叶片包合紧密，耐贮藏，京大青口、胶县大白菜、福山大包头白菜、济南大根白菜都是这种类型的优良品种。

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比热

　　任何物质当加进热量，它的温度会升高。但相同质量的不同物质，升高同样温度时，其所加进的热量是不一样的。为相互比较，把l水温度升高1 ℃所需的热量定为4.19kJ。以此作为标准，冷库门厂家，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热。如 l水温度升高l ℃需4.19kJ，则比热值为4.19kJ(kg·℃)，而 l kg铜温度升高l ℃只需0.39kJ，则铜的比热为0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比热值，下表为几种材料的比热值。

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