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- 发布时间
- 2020-12-31 14:07:18
巴氏杀菌机的性能特点:
1、控制方式:采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;
2、巴氏杀菌机超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;
3、巴氏杀菌机门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,专利装置;
4、低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;
5、漏电保护:配置漏电保护装置;
6、温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;
7、升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制,菏泽巴氏杀菌机,无须人工监管。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
巴氏杀菌机正常操作
? 开启循环水槽上的清水阀门。
? 启动进料泵。
? 开启蒸汽阀门,观察压力表及温度计的数值,并进行调节。
? 关闭蒸汽阀门,当循环水槽中的水将放尽时,打开进料旋塞开始进料。
? 当旋转管排出物料时,即转动旋转管,使物料流入循环水槽中,与此同时,打开出料三通旋塞,开始排料。
? 观察灭菌温度,调节蒸汽阀,对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力,以防温度过高引起积垢和堵塞。
? 控制节流阀,正确地掌握所需的“背压”,保证物料在管内不断地流动,避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。
? 当工艺上需要提高出料温度时,芹菜汁饮料巴氏杀菌机,可适当地开启蒸汽阀门。
巴氏杀菌机放置方法主要考虑加热介质与包装容器的热交换路线畅通并均匀一致。为此,要注意包装容器在杀菌时的排列方法与紧密度。杀菌时包装容器是静止还是运动包装容器静止不动杀菌主要靠热传导升温,蔬菜巴氏杀菌机厂家,包装容器运动特别是回转运动,增加了对流作用,故传热速度快,操作时间短。杀菌的温度热杀菌主要靠温度作用,提高温度可以缩短杀菌时间,在同等杀菌效果前提下,温度每增加10℃,则杀菌时间缩短至原来的1/10