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- 合肥市天雪制冷设备工程安装有限公司
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- 发布时间
- 2021-01-04 19:56:26
一、冷库建筑的特点和要求
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。
二、冷库按温度分类:
高温库(保鲜库);
中温库(冷藏库) ;
低温库(速冻库);
保鲜库:贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,合肥冷库,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。
冷藏库:冷藏库的库温是-18℃,冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的库温达到-18℃,取货也是不定期,冷冻冷库,不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
速冻库:就是在很短时间内能将食品冻结的冷库。速成冻库的特点是,蔬菜保鲜冷库造价,将规定的一定量和物品放入冷库,经过规定的时间,使食品的中心温度达到规定的温度,一次将所有的物品出库,这就是典型的速冻库。
一、提高制冷系统的工作效率方面
1、冷库内的蒸发器端优先选用冷风机代替蒸发排管,这样不仅节省材料,还可以使得换热效率较高,而且如果使用无极调速的冷风机,这样就可以通过改变风量来适应库内负荷的变化。货物刚入库可以全速运行,快速降低货物温度;待货物达到预定温度后降低转速,避免了频繁启停造成的耗电和机器损耗。
虽然我国冷库总量较大,但人均占有量远低于美日等发达国家,而且,现有冷库多数为老旧冷库,符合现代物流要求的冷库占比更少。随着国家经济发展及全民生活水平不断提高,小型冷库多少钱,冷链物流业发展迅猛且前景广阔,尤其是近几年政府高度重视,出台了一系列政策引导冷链行业发展。据中冷联盟统计,在2010年至2016年间,共有46条相关政策出台,其中11个产业政策,29个指导建议政策,4个规范政策,2个扶持政策;2017年,又新增11项政策等。受此影响,冷库在全国各地兴建。在新建冷库中,多层土建冷库和钢结构库板的装配库占了大多数。此外,自动化高架冷库异军突起,以其自动化、信息化、数据化等优势,逐渐被用户所接受和认可,在新建冷库中的占比呈上升趋势。