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拒绝农药——柏家村种出“水果韭菜”

雾霾锁城的隆冬时节，万物萧瑟，而在位于济南章丘市高官寨镇柏家村的大棚韭菜基地里，翠绿鲜嫩的新韭却洋溢着茁壮喜人的生机。采访中，这位行事低调的复员军人告诉记者，在济南章丘市农业局和山东省食品药品监督管理局近期开展的几批监督抽检中，与被通报基地形成鲜明对照的是，柏家村的韭菜全都顺利通过检测，韭苔价格，引起同行关注。

记者在采访中获悉，在当下“互联网 ”的时代，济南韭苔，通过、天猫等网络营销平台，“柏家韭菜”已远销济南、东营、河北、江苏等省内外大型商超。尤为难得的是，虽然春节尚远，然而供应春节档的“柏家韭菜”已被客户预订出500余箱。

水果韭菜的来源
韭蛆之患带给柏东华深深的思索，他意识到，韭苔哪里有，要想在无农药状态下摆脱韭蛆和杂草的困扰，同时还能保证韭菜的高品质，就必须有一款能保证两全其美的肥料作配套。经过多次性能比对和考察试验，柏东华终选取了由济南城肥处理中心出产的一款以人粪尿为原料的肥料——新丰元有机肥。“这种有机肥经过高温杀菌作业，能有效粪便里的草种子，施到韭菜地里不会引发杂草的出现。另外该肥料添加了美国，能有效壮大作物根系，提高作物抗性，即便在韭蛆的之下，韭菜依然能够茁壮成长”，柏东华告诉记者。

　　“除此之外，我们的韭菜种植还有一种秘方——施加黄豆面”，柏东华说，黄豆面富含充足的蛋白质和碳水化合物，“喂”出来的韭菜微微带甜，可以生吃，因此被客户们形象地称为“水果韭菜”。

济南章丘高官寨柏家村10年前还是个穷村，村里集体经济几乎为零，如今全村单靠种植韭菜就有近百户村民走上致富路。

柏家村支部书记柏东华10年如一日投身于无公害韭菜的种植研究和市场拓展，终于致富四方，被村民称作“韭菜书记”。

因为村子太穷，少年柏东华曾想过离开这里再也不回来了，韭苔哪家好，高二即参军入伍南去厦门。当了几年兵以后，柏东华的想法改变了，他要回家创业，改变村里贫穷的面貌。1995年，被评为士兵的柏东华放弃提干的机会退伍回村。回来后，柏东华从养猪、养羊开始创业，后来开酒店和开办鸡鸭养殖场，在村里致富。柏东华经常琢磨怎样才能让土地“生出金子来”，让父老乡亲也早日脱贫。2011年，柏东华被选为村支部书记后，选定种植韭菜帮助村民脱贫。开始村里没有人敢大规模种植韭菜，柏东华自己先做实验，他投资10万元建起了5个保温大棚开始试种。从选种、到研发有机肥料均亲力亲为。经过两年的反复试种，柏东华种植的无公害韭菜大受欢迎，村民们种韭菜的热情高涨。柏书记成立了全省家农民韭菜种植专业合作社，注册了“柏氏田园”商标，吸引了全镇十几个村的村民加入合作社。

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