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- 山东瑞恒制冷设备有限公司
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- 发布时间
- 2021-01-09 02:00:30
葱蒜储存保鲜注意事项:
1、保存前要先将葱叶晒蔫,一般得晾晒三四天,等叶子蔫了就可以把葱蒜叶子编起来,根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住,蒙阴回收旧冷库,别沾水受潮,不然就容易烂,不过太干燥了也不好,那样大葱会干瘪变空。
2、大葱晾晒时一定要保存葱蒜绿叶,这样可以保持它的元气,不然叶子一断,葱蒜就容易慢慢发软甚至腐烂,不好保存。
3、露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查,及时除去腐烂的。但是天冷葱蒜受冻后,千万不要乱动捆好的葱蒜,不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放,要拿到屋里慢慢解冻。
条件4、环境保护
选用冷水机时,必须考虑到环境保护问题,以利生产、科研和生活等方面的要求。比如以下这些都应得到重视:冷水机运行时会发生噪音,噪音值是随冷水机的大小而增减;还有些冷水机所用的制冷剂有毒性、刺激味、燃烧性和性;更有些制冷剂会破坏大气中的臭氧层,达到一定程度时,会给人类带来灾难。
条件5、振动
冷水机运行时都会产生振动,只是频率与振幅大小因机组类型不同相差较大。如果有防振要求时,应选用振幅较小的冷水机,或对冷水机的基础与管道进行减振处理。
条件6、冷却水的水质
冷却水的水质好坏,回收旧冷库制冷设备,对热交换器的影响较大,其危及设备的作用是结垢和腐蚀,这不仅会影响到冷水机制冷量的降低,而且严重时会导致换热管堵塞与破损。
小型水果冷库一般分为室内型和室外型两种:
1. 水果冷库外的环境温度及湿度:温度为 35℃;相对湿度为80%。
2 水果冷库内设定温度:保鲜冷库: 5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3. 进冷库食品温度:L级冷库: 30℃;D级、J级冷库: 15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。