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- 发布时间
- 2021-01-12 02:01:16
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,真空滚揉机定制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
自动上料滚揉机呼吸式真空滚揉机滚揉机系列
筒体采用食品级不锈钢,坚固耐用,外表拉丝抛光,美观卫生。
减速机和电机都是品牌“国茂”和“开元”,全国联保,真空揉滚机腌制时间,维修方便。
配电箱电器元件都采用正泰电器制造。
【设备优点】:
使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度使用真空滚揉机可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定【设备功能】:
自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料