广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力雄厚、资源丰富、潜力无限的企业。华昌隆冰皮月饼粉服务热线。
普遍的说法是当时的越南华侨把糯米月饼带到了香港，因而从80年始，有了冰皮月饼。其实，任何食物的形成都是一个渐进的过程，冰皮月饼从出现到爆红，也不是一个偶然，它也是大环境和大时代催生出来的。比如，早在60年代，香港湾仔有间叫“东方小祇园”素菜馆，老板彭润均已经开始售卖豆沙馅的糯米皮月饼，华昌隆冰皮月饼粉多少钱，只是当时不叫冰皮月饼。华昌隆冰皮月饼粉服务热线。
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冰皮制作篇：白色冰皮: 将牛奶和玉米油混合后加入到混合后的粘米粉、糯米粉、澄粉、木薯粉、糖粉；用打蛋器打散到没有白色颗粒，上蒸屉蒸，每5分钟搅拌一次，华昌隆冰皮月饼粉，当液体透明凝固即可，出锅稍微冷却；红色冰皮：取火龙果红色的皮，加纳美水30ml上蒸屉蒸出颜色，华昌隆冰皮月饼粉批发商，取50ml红色液体冷却，与牛奶和玉米油混合，再按照白色冰皮做法制作。紫色冰皮：紫薯去皮切小片，上屉蒸熟待用。物料按照白色冰皮做法制作，华昌隆冰皮月饼粉报价，蒸熟后，加入适量熟紫薯。绿色冰皮：物料按照白色冰皮做法制作，蒸熟后，加入抹茶粉。冰皮都要在热的时候不停搓揉，越揉越劲道，揉好后用保鲜盒密封冷却。华昌隆冰皮月饼粉服务热线。
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上次食谱说了，做广式月饼，虽然可以直接买转化糖浆，但用烤箱烘烤、做好后等月饼回油...这几步却是不能省的。相比起来，做冰皮月饼就简单了。无需烤箱，用模具塑好型就可以吃了。若是放冰箱冷藏一会，吃起来会更加冰凉软糯~做好冰皮月饼，总共有3大步——制作冰皮、制作馅料和饼模塑型。华昌隆冰皮月饼粉服务热线。
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