悦恒机械信誉保证 苏州油莎豆生产加工设备

油沙豆的营养价值如下：

油沙豆全身都是宝，榨油酿酒制淀粉，营养丰富价值高，茎叶渣糟还是猪的好饲料。块茎含油27%左右，油浅茶色，味香可吃，食品工业通常用制奶油、糖果、杏仁水，油粕可酿酒或作精饲料。油沙豆的营养成分含量丰富，包括油脂、淀粉、糖、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质。其中油脂、糖、淀粉、蛋白质和水分的含量分别为26.5%，23.35%，23.21%，8.00%，7.00%。据测定，每100克油沙豆中含386卡路里（1615KJ）能量。

茎叶含有较多的脂肪和糖分，是家畜的优良饲料。可作油料和优良牧草用，也可作润滑油和制皂。油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，油莎豆生产加工设备供应商，炖、炸、炒都行，酥香味甜可口，是难得的美味。

研究了油莎豆的物性参数并设计适用于油莎豆低温压榨制油的小型单螺杆榨油机，选取螺旋理论总压缩比、榨条间隙和出饼间隙3个因素，以饼残油率和油样含杂率为指标对榨油机结构参数进行正交试验优化。结果表明:自然晾晒后的油莎豆含水率约为6.71%，油莎豆生产加工设备报价，容重为0.7 kg/L，理论总压缩比对榨油指标的影响为显著，优化后的榨油机理论总压缩比为10，5档榨条间隙依次为1.2、1.0、0.8、0.8、0.6 mm，出饼间隙为1.5 mm，在此参数条件下油莎豆低温压榨饼残油率为5.1%，油样含杂率为7.11%。该研究可为油莎豆低温螺旋压榨制油提供参考。

凉拌：油莎豆生态油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤素菜。

热炒：“热锅冷油”的烹调方式可以保证营养保留更多，油莎豆生产加工设备厂家，菜品的色香味更佳，清爽可口不油腻。

清蒸：在鲜鱼或鸡蛋等清蒸前或清蒸后加入一匙油莎豆生态油，菜色更清香鲜亮。

汤菜：在炖汤时或炖汤后加入一汤匙油莎豆生态油，苏州油莎豆生产加工设备，汤色清亮，味道鲜美。

煎炸：高温连续油炸不变质，不产生反式脂肪酸，香酥可口不油腻。

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