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- 发布时间
- 2021-01-15 19:56:20
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
（1）确认电源正常插入。
（2）确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置。
（3）用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定。
（4）开启猪肉去皮机电源。
（5）轻压踏板，确认旋转方向是否正确。（应顺时针方向旋转）
（6）旋转方向正确，可以开始工作。
（7）把带皮的肉放在肉板上，鲜肉切块机哪家好，往前推即可。
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1、冻肉切片机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了它的使用寿命，张家港鲜肉切块机，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
2、不同的冻肉切片机的方法也不同，鲜肉切块机，比如要处理细胞或者组织，使用玻璃刀或钻石刀制作薄切片。
3、肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“-6℃”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
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冻肉切片机的要求是肉具有一定的硬度，我们可以通过冷冻肉类，让肉变得硬一些，这样在切的时候，能切出很多片状的肉片了，且这样的肉片煮起来口感也好，常用的尺寸有12寸和10寸，它们之间有哪些区别？
1、12寸的冻肉切片机，常州鲜肉切块机，能切12寸包含12寸以内大小的肉片，10寸的只能切10寸以内的。
2、大小不一样，价格不一样，12寸的比10寸的大。
3、价格不同：12寸的冻肉切片机比10寸的贵。
4、12寸的比10寸的能切的卷数多一些。