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酒店厨房设备

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山西宝盛厨小编分享介绍：怎么安装保养不锈钢厨房设备

不锈钢厨房设备安装：吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100毫米，后衬挂板长度在500毫米以内的使用2个加固钉，在800毫米以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50毫米，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直;吊柜高度应为吊柜底板距地面l500毫米以上，商用酒店厨房设备，上方需加装饰线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证两吊柜柜体横平竖直，酒店厨房设备生产厂，门扇缝隙均匀。

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山西宝盛厨房设备小编分享介绍：要想设计好一个厨房需要遵循以下几点

不同菜系配不同灶具

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，太原酒店厨房设备，对场地的要求和设备用具的配备都是不同的。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作大骨汤的，要配置适用容量的煲汤炉，如果不考虑这些因素，不仅成品口味难以言说，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。

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山西宝盛厨小编分享介绍：辨别不锈钢厨具的技巧

餐具一般用马氏体型不锈钢制作，酒店厨房设备厂家，而存放食物的容器或者食品加工的机械要用奥氏体型不锈钢来制作，所以在选购的时候要根据用途来选择不同材质的不锈钢餐具。

其次观察产品的外包装和各项证书是十分重要的，这样一来是为了观察实物是否和包装一样，二来就是检查一下产品的质量是否的合格，只有具备了质量合格证书的产品才算合格。

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