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此外，啤酒花还有、镇静和抗的功能。因而对、病引起浮肿的，以及心脏病和病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助的作用。啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。啤酒中含有17种氧基酸，还有糖类、醇类、维生素，有液体面包之著称，有、开胃、作用。啤酒中的树脂有、抑制肺的作用，对于某些特定的疾病，适当喝点啤酒也有一定的辅助功效。

包装成品。包装是啤酒生产的后过程对啤酒质量和外观有直接影响，注意此过程应尽量减少二氧化碳和氧气的进入。啤酒中含有17种氧基酸，还有糖类、醇类、维生素，有液体面包之著称，有、开胃、作用。啤酒中的树脂有、抑制肺的作用，对于某些特定的疾病，啤酒代加工哪家好，适当喝点啤酒也有一定的辅助功效。加入酵母，发酵。麦汁经过冷却后，加入啤酒酵母和无菌空气，输送到发酵罐中，开始发酵。利用啤酒酵母将麦芽汁中的麦芽糖转化成酒精和二氧化碳，并产生各种风味物质，经过一定的发酵周期后，成为成熟的发酵液，蚌埠啤酒代加工，也称“嫩啤酒”（原浆）。

啤酒的酒液清亮透明，无明显悬浮和沉淀物；色泽淡黄或金黄色，燕京啤酒代加工， 注人酒杯后有酒花香气，泡沫细腻、洁白、持久挂杯。饮后有气体产生，舒适爽口，柔和，无异味。反之，则是劣质或存放过多久的啤酒。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌（生啤酒不杀菌），这就是市场上出售的啤酒。啤酒，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是的译音。因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒。”

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