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- 发布时间
- 2021-02-02 10:19:17
烘干房的发展越来越趋于成熟,洋葱烘干房的设计、生产、销售已进入成熟阶段。不仅国内市场发展一切向好,而且烘干房的出口也在逐渐升温中,高质量的个性化产品在农副产品行业实为。如今热泵烘干技术在烘干机械行业的发展方向,是以智能化、自动化的方向去改进与发展的。这样才符合我国可持续发展的国情,同时也为施工人员提供更高的保障。
国外客户考察洋葱烘干房现场
干燥后的洋葱经常用于调味包里,洋葱具有十分丰富的营养成分,它所具有的特殊营养物质在经过烘干以后需要继续保留,因此就需要用用到洋葱烘干房,它的设计组成结构是这样的:1.热源空气能热泵烘干机组;2.箱式烘干房保温房体结构;3.烘房内部热风循环装置;4.自动排湿装置;5.温湿度智能控制装置;6.装放中1药材的物料小推车和物料托盘。
洋葱烘干工艺要求热泵烘干技术:
1.温度:蔬菜一般含水量比较高,因此需要设置为低温热风恒温烘干,高温会破坏蔬菜的营养价值,并且使蔬菜营养流失,洋葱烘干温度不能超过50℃,而水果烘干不能超过40℃,烘干时除湿率要达到20%以上,烘干可分多个阶段进行,刚开始温度设为50-40℃,第二个阶段40-30℃,第三阶段就要再降到35℃左右。
2.湿度:含水量较大的蔬菜一定要控制好排湿量,因为这也是决定烘干质量的重要因素之一,另外,由于某些蔬果的水分中存在着一定的糖分,脱水比较困难,控制脱水速度很关键。
3.烘干时间:洋葱烘干周期一般为15小时左右,快速烘干会破坏烘干质量。
4.色泽:保持洋葱烘干后的色泽。
热风干燥热泵烘干技术是现代干燥物料较为流行的一种方法,也是烘干质量较好的烘干方式,是在烘房或烘干箱内吹入热风,使空气流动加快的干燥方法。鼎诺洋葱烘干房一机可用于各个领域各个行业,如农副产品烘干、食品烘干、中1草药烘干、蔬果烘干、海产品烘干、工业产品烘干,烘干房设备不分春夏秋冬,一年四季都可生产运行,四季盈利。鼎诺热风干燥具有投资少,成本比较低、操作简单、维修方便及经济效益好等优点。
有一种特别的甜蜜就是桂圆,桂圆也叫龙眼。龙眼不只是好吃,伊吾县烘干机厂家,它还有非常大的药1用价值。
龙眼能够入药,有补益心脾、养血安1神、润肤美容等多种功效,可治1疗贫1血、心悸、、产后身体虚弱等症。
1、营养丰富:桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾的功效。
2、妇女保健:研究发现,妇女更年期是妇科肿1瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3、补益作用:桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗1效。
新鲜的桂圆不能够长时间保存,所以一般会把它进行干制做成桂圆干。
工艺流程:原料选择→剪粒→洗果→烘焙或晒干→剥壳→取肉→烘干或晒干→包装。
①原料选择:多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。
②剪粒、洗果:采果后,用小剪刀把果粒剪下,盛于竹篮内,放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。
③烘焙或晒干:晴天时把龙眼置于阳光下曝晒,五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天,则用龙眼烘干机(桂圆烘干机)烘干至七八成干。
④剥壳取肉:把七八成干的龙眼用于剥去果壳,取下果肉。
⑤烘干或晒干:把剥下的果肉继续日晒或烘干。若置于烘干机内,用60℃烘干,不能放在焙灶上烤干,否则会容易造成果肉变焦黄,带有烟焦味。制成的,用手抓果肉放开后松开不粘手,肉质爽脆,味浓酣,色泽黄亮,含水量为13%~19%。后按实际需要量进行分级包装。
因为日晒的限制太大,同时加工时间也会太长,所有现在大多数的人使用桂圆烘干机进行桂圆的烘干。相比起传统烘干设施,鼎诺机械龙眼烘干机可以24小时全天烘干,且因为使用的是全自动控制系统,可以精1确控温1℃上下浮动,设定程序自行运行,无需专人值守,而且使用的是电能,安全环保且节能,能够更好的保证桂圆干的质量。
鼎诺机械龙眼烘干房还可以设定其它不同程序,烘干其它水果、蔬菜等,是一款多用的果蔬烘干房。
肉制品烘干房介绍:
绝大多数鲜肉可通过肉制品热泵烘干房均可制成肉干,因为鲜肉加工制成肉干后,其内水分活度极低,大多数细1菌无法生存,而不同调料配制的肉干有不同层次的口感极利于储存携带、方便食用,而牛肉干则是我们较为常见的一种。
牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,辣椒烘干机厂家,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异,但基本程序一致,分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种,前者程序为:选肉-分割-浸泡-预煮-切片-添加调料浸煮-干燥制成熟肉制品,后者程序为选肉-切条-风干干燥-添加调料烘烤制成熟肉制品。
牛肉干的制作首先要选择的原料,其次是制作工艺和制作时间,道道工序都得紧密把关。牛肉干一般是用肉和其它调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
牛肉干肉制品烘干房干燥工艺步骤:
1.牛肉干一般是用肉和其他调料一起腌制而成的肉干。将挑选好的牛肉进行切条或切片处理,放入水中泡出后,根据口味需求加入各种调料进行调味腌制。
2.将初步调味腌制好的牛肉进行挂杆挂车(牛肉片展开铺平),再推进牛肉干烘干房内进行烘干烘烤处理。注意:肉条不能滴水,水果烘干机厂家,要挂直,相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离,以利于通风透气,干燥均匀。一般在温度40℃,温度约60%左右的室内环境下,36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红,手捏感觉干燥且微硬。
3.牛肉干烘干完成后,再进行油炸或碳烤等后处理工艺。将加工完成的牛肉干成品,进行称重包装处理。
肉制品烘干房使用注意事项:
肉制品烘干房适用于制作各种肉制品、腊肠腊肉制品、海产品,制作的方法有很多种,依据实际的烘干参数根据需要制定。
热泵肉制品烘干房特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种绝1对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,药材烘干机厂家,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医1药等高温热水和烘干系统设备。