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高氧化法:根据小实验确定的用量

高氧化法：根据小实验确定的用量，将高溶液直接加到酒精中。高是一种强氧化剂，可将酒精中等还原物质氧化成相应的酸。但在氧化的同时还生成可溶的钾盐和二氧化锰，对酒精的口味有影响，使用不当还会使酒中的锰超标。粉末活性炭处理法：把粉末活性炭直接加入酒精贮罐，充分搅拌，待其自然澄清。或先用高处理，再加活性炭。这种方法简单易行，为大多数工厂采用，但也存在不少弊端。

我们可以用鼻子贴近瓶口，如果酒香味比较浓郁而且没有特殊的香味

我们可以用鼻子贴近瓶口，如果酒香味比较浓郁而且没有特殊的香味，这样就是比较的白酒。而且好白酒的酒香味纯正并且醇厚，但是带着一些特殊香味或者香味和我们平时闻到的白酒有很大的不同，那么这样的白酒在里面就会添加了酒精和香精的成分，因此这样的白酒也不是我们要选择的白酒。这里面我们可以摇晃一下白酒，如果是好白酒的话出现的气泡会消失的比较慢，而用酒精勾兑的或者完全是酒精酒的白酒气泡不一会就会消失了。

酒的口感是由粮食的种类和水质决定的，不同粮食酿出来的酒的口味是不一样的：比如说高粱酒香、大米酒醇、糯米酒滑、玉米酒甜、大麦酒冲、小麦酒净、荞麦酒润。除了原材料的选择，白酒加盟招商，专业的酿酒技术工艺也是决定白酒质量的重要因素！我们要选择新鲜、无霉变、无虫蛀、无杂质、无残留、干净卫生的粮食。“好山出好水，好水酿好酒”，天津白酒加盟，决定酒的口感的另一个因素就是水质，酿酒用水的水质一定要符合国家饮用水标准。水质达不到要求则要进行净化处理，使之达到要求，否则影响酒质和出酒率。

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