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- 重庆市红通通餐饮管理有限责任公司
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- 发布时间
- 2021-02-05 15:04:47
红通通餐饮加盟浅析正宗重庆小面的做法制作要点
1、核心调料制作。红油制作，一次调味、制油、调制红油；香辛料配方及比例详见重庆小面培训课堂，
2、煮面标准。煮面要求面条不能泡胀。既要煮熟又要有面条的韧性，
3、打料，清汤打料混合油1勺、芝麻酱适量、盐1/3、蒜姜水1勺、芽菜1勺、盐鸡精味精适量，高汤适量及其他核心调料，红汤打料红油1勺或15勺、清油1/3勺、芽菜1勺、面适量、芝麻酱1/2勺、蒜姜水1勺、盐鸡精味精适量。
姜去皮切成末、葱白切末、蒜切碎，装入碗中备用，锅中倒入少许油。油温5成热的时候下入猪肉末，中火炒至变色后加入，姜末、葱末、蒜末 炒出香味，重庆小面50强。
锅中炒出香味后、加入辣椒酱10克、酱油10毫升、料酒5毫升、耗油5毫升，翻炒均匀，猪肉末炒熟后装入碗中备用。
空碗中倒入芽菜5克、榨菜丁5克、五香粉3克、盐3克、油辣子5克、老抽少许，加入2勺开水搅拌均匀备用。面馆加盟。
油菜2个洗净后 放入煮沸的锅中，烫一下就捞出来，锅中再加入面条200克、大火煮3分钟，重庆美食加盟。
3分钟后。把煮好的面条倒入刚才调好的油辣子碗中。
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新手0经验加盟重庆小面不用慌，爽小面加盟，超详细的开店流程已备好
2020已经没有了，2021你开始行动了吗？也许还没开始执行呢，但不要气馁，爽小面加盟连锁店，剩下的就交给红通通餐饮重庆小面加盟总部
随着重庆小面品牌的走红，爽小面越来越受消费者和投资者喜爱，品牌热度居高不下，爽小面加盟，成为较受欢迎国民主食品牌，在餐饮界收获广泛好评。那么开家重庆小面店有哪些步骤呢？
1、了解品牌
咨询：通过各大平台对需要加盟的项目进行详细的了解
2、总部考察（直营店参观）
考察：邀请加盟商来总部实地考察项目的整体架构，在考察中了解加盟总部的办公规模、人员素质、相关资质、产品、服务品牌等信息，加深对品牌的理解。
3、资质审核
审核：总部会核实加盟者资料，确保加盟商的加盟资格，确保其区域一定范围内无同类加盟品牌，保障加盟商利益。
4、合作确认
签约：经过对于公司的整体实力，开店后的一系列支持服务了解后，在双方满意的情况下，自愿签约确定合作。
5、总部培训
培训：按总部制定的计划对加盟商提供加盟范围内的技术培训，总部专业培训老师一对一、手把手教理论课及产品实操技术。
6、选址装修（同步进行）
店铺：总部专业选址人员协助加盟商店面选址，选址需要对市场进行详细的调研、商圈调查、消费群(消费能力、消费量等)调查、风险预测等等，以确保客源稳定。
7、老师驻店培训
驻店：开业前，重庆小面加盟总部专业的带店老师会主动上门进行培训指导，即使你是没有开店经验的小白，也能在较短的时间内迅速上手经营。
8、开业策划
开业：不知道开业需要哪些物料？没关系。重庆小面加盟总部专业的平面设计师会为您提供海报、宣传单、开业音频等一系列开业所需物料。
9、售后方案
总部将根据季节和市场情况发展的变化，对店面进行更新与升级督导，适时调整产品结构，推出新品，扩大市场份额。
红通通餐饮旗下爽小面加盟总店加盟流程
1、想加盟可以给我们留言或者拨打加盟热线，我们会根据您的地点考察是否适合，并寄送相关资料。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势，分析选择加盟店面地址（总部可协助选址）
3、双方见面洽谈具体加盟事项，明确加盟意向
4、确定明确双方合作方式、权利与义务。
5、缴纳各项费用，签署特许经营加盟协议书。
6、由地区代理安排在职培训，在培训期间筹备事宜。
7、培训考核后，开业筹备，开业招生。
爱吃牛肉面的食客有很多，愿意经营牛肉面生意的商家也不少，在众多的面食创业项目中，选择咱家的面加盟怎么样？这是一个高人气的品牌项目，顾客接受度高，品牌号召力强大，客源不愁，经营无忧，在总部的强力支持下，顺利立店。轻松创收。