植物油灶具，顾名思义就是使用植物油燃料的灶具。这种灶具不同于普通的灶具，只能使用植物油燃料，植物油燃料由于明火点不燃的特性也只能用它来点燃。所以如果想使用植物油燃料这种既便宜又安全环保的燃料那么就需要更换植物油燃料灶。植物油燃料灶分为大锅灶、低汤灶、猛火灶、煲仔炉、双炒灶、单炒灶、蒸包炉、蒸饭车等多种型号，适用于酒店、饭店、小餐馆、食堂、餐厅、工地、流动酒席等不同场景。
随着生物燃料植物油作为民用烧火油的广泛应用和推广，面对的问题就是作为民用餐饮植物油用灶具解决问题，有一款能充分将生物环保燃料植物油利用的匹配炉具；因为植物燃油的特点是：热值高，闪点高；热值高，主要表现为燃料本身含碳量高，含碳量高需要解决的一个技术难度就是燃烧过程中容易产生烟雾和积碳；闪点高，主要表现为不易着火，需要特殊点火装置才能实现点燃；所有配套植物油灶具需要解决的主要量大重要技术难度就在这里。
具有高的实用价值，植物油燃料是一种主要以普通化工品作为原材料，用明火没法立即引燃，是非易0燃易0爆物品、没害的节能性强可再生燃料，在常温常压下要不锈钢桶或一般塑料罐就可以存储运送，应用节能便捷，植物油燃料主要是用于替代生物醇油的新能源燃料，环保燃油灶具多少钱，比生物醇油更耐烧，使用量小，发热量高些，烧菜速率更快，主要适用餐厅厨房加热炉燃料层面。植物油燃料作为一种新式燃料，主要用途普遍，能够替代柴油、液0化0石0油0气、天0然0气，适用酒店餐厅、酒店、院校、等企业及企业团队，其原料来源于普遍，配置简易。存储，运送便捷节能，植物油燃料可做为石油液化气及燃料柴油的替代燃料。
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