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- 2021-02-24 20:47:37
我厂以手工加工原理为基础,经研究、设计、制造出这款新型米粉机,格尔木市米线机,该机以大米为原料,所产米线晶莹透明,韧性强,口感优于手工米粉
米粉是我国中南和东南一带的特色食品。在江西、湖南、湖北、广东和广西等省区都有米线的生产。米线质地柔韧、滑爽可口有咬劲,同时具有大米的清香,因此深受人们的喜爱。在使用米粉机生产米粉时加入品质改良剂能够有效地提高米粉的质量,达到事半功倍的效果。 鲜湿米粉的生产中添加一定量的改良剂,这些改良剂的添加可以改善米粉的质构、口感、风味及其储藏性能,防止米粉老化变硬。但是许多米粉生产厂家在使用品质改良剂时,对品质改良剂的作用机理不明确,缺乏科学的使用和管理,一机多用米线机,这需要同行朋友严格自律,不能为了一时的收益而盲目添加。
常用的品质改良剂有复合磷酸盐、蒸馏单甘酯、变性淀粉、乳化剂、增筋剂、麦芽粉、植物提取物和淀粉酶制剂等。他们能从根本上改善大米直链支链淀粉的比例,与蛋白质形成网状结构,能使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,米线机供应厂家,提高保水性能保湿性强,保水性能优越,复水时间短。在米线米粉河粉表面形成光滑透明膜使其不粘连不返生保鲜期延长一些、也很好保留了米制品风味,缩短复水时间,增加米线河粉米粉米皮等筋性韧性弹性,增加白度光亮度不发黄,在炒、煮、烫、泡等过程中不碎、不断、口感细腻劲道爽口。
我们巩义市鸿睿机械厂专注米粉机十余年,以专业的知识为您解答有关米粉机生产的各种问题,生产种类多米线机设备,我们销售的米粉机质优价廉,欢迎大家来电详询!
鸿睿机械厂生产的大、中、小型米线机及其附属设备,除了外表美观大方之外,在设计上尤其着重于研究机器的性能和内部结构,探讨如何适应和生产出富有弹性、抗拉断力强、松散度好、口感爽滑、米味香浓、耐存放的好米粉
我们厂讲信用,讲商业道德,实事求是,行就说行,不行就说不行,从不欺骗顾客,不偷工减料,特别注重产品质量,坚持高标准原则,精益求精。鸿睿牌米线机是河南省的可靠产品,深得客户信赖。经常有买过我们米粉机的客户,再来购买或介绍朋友来买我们的米粉机。