作为美的象征，鹿与艺术有着不解之缘，历代壁画、绘画、雕塑中都有鹿。如汉代的骑士射鹿图，佛座上的卧鹿浮雕；内蒙古白岔河发现商代岩画，其中以鹿最多，千姿百态，生活气息浓厚；现代的街心广场、庭院小区矗立着群鹿、独鹿、母子鹿、小鹿、夫妻鹿的雕塑；一些商标、馆驿、店铺扁额也用鹿，就连手机壁纸、家庭摆件、动漫影音也有鹿，鹿是人们向往美好，企盼财运兴旺的心理反映。
古人对鹿的解释是：“鹿，善聚善散，皆体健壮，性胆尤怯，饮水见影则奔。”可见古人对鹿的关注以及观察都是非常仔细的。这是鹿文化产生、发展的基础。美丽的丽繁体写作丽，而丽字从鹿，说明从古至今人们认为鹿是美丽的。无论是鹿那独特的角，还是光滑的花纹斑点皮毛，以及修长健壮的四肢，尤其是鹿那天性中的善良、柔美、内敛的气质，更是让人怡情悦性。
梅花鹿铜雕有两种制作方式，一种是铸铜，一种是锻铜，铜材质的鹿雕塑使用寿命长，看起来古朴大方，现在越来越流行。