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台式不锈钢燃气灶缺点：

1、简陋，饭店炉灶品牌，因为设计简单，台式不锈钢燃气灶只考虑使用效果，燃气灶厂家对它的美观度、产品整体档次都被简化或者去除掉。因此，饭店炉灶维修，台式不锈钢燃气灶在厨电市场上的印象是简陋、廉价产品。

2、占用厨房台面空间，这个问题是台式燃气灶通病；相比嵌入式燃气灶，台式燃气灶必须安装在厨房灶台上方，占据很大一部分灶台空间。

燃气灶是现在厨房里常用的家用电器，长期使用难免会有很多故障，所以燃气灶的保养是很重要的。

当你想到这些，很多人会觉得这些都是由燃气灶大师来做的，普通人是做不到的，但是燃气灶的保养并不像你想象的那么复杂。

被溢出的菜汤或油脂弄脏后，就算用清洁剂来揩拭，也不见得能把火架弄得很干净。不妨“水煮火架”，办法是先盛满一锅水，把灶台上的火架统统放进去煮，西双版纳饭店炉灶，待水热后，黏乎乎的污垢自会分解剥落。灶台上控制火头的出气孔也经常被汤汁堵住，修炉灶饭店，造成不完全燃烧，所以每周都要把灶头取下来，对光一一用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。

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