阿根廷CO大使馆认证是指阿根廷外交、领事机关在公证文书上证明公证机关或认证机关的后一个签字和盖章属实。办理阿根廷CO大使馆认证的目的是使我国出具的公证文书能为阿根廷有关当局所承认，不致怀疑文件上的签名或印章是否属实而影响文书的域外法律效力。在我国，办理阿根廷
CO大使馆认证主要分为三步：
1、CO产地证先经过中国国际商会和各地公证处的审核认证，商会和公证处审核商业资料上的印章或者签字，审核后并由国际商会和公证处出具证明书或者公证书，并且CO产地证书上有公证员的签字及国际商会和公证处的印章。
2、将带有国际商会或者公证处公证员签字盖章的CO产地证送至阿根廷外交部领事司，由领事司对商会和公证处的印章及签字进行认证，并且外交部领事司授权人在认证的CO产地证文件上签字。(备注：如果文件不需要送至使馆认证的话，到此步骤就认证结束的话，称为外交部单认证，部分国家部分文件办理外交部单认证即可使用）